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Mackmyra | Identitet | Swedish Whisky | 48,7%

Mackmyra | Identitet | Swedish Whisky | 48,7%

SINGLE MALT WHISKY
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DESCRIPTION

Mackmyra Identitet 2023 ist ein Zeugnis des schwedischen Erbes und verkörpert die Essenz von Schwedischer Eiche und Wacholder-Rauch, die für Mackmyra charakteristisch sind. Inspiriert von der alten Tradition, Wacholder-Rauch zur Konservierung zu verwenden, vereint dieser Whisky lokalen Torf mit Wacholderzweigen und enthüllt eine einzigartige "schwedische Rauch"-Essenz.

Die Reise der Identitet beginnt mit einem sanften, torfigen Aroma, das an Geschmack gewinnt, je tiefer man in den Geschmack eintaucht, und führt zu einem langen, anhaltenden Abgang. Die lebhafte Begegnung zwischen robusten Persönlichkeiten ist in jedem Schluck spürbar und bietet eine einzigartige Auseinandersetzung der Aromen.

In jungfräulichen Schwedischen Eichenfässern gereift - ein Novum in der Whisky-Herstellung - ist Mackmyra Identitet ein geschmackvoller und dennoch fein nuancierter Whisky. Die unterschiedliche Zellstruktur und Lacton-Form im Vergleich zu amerikanischer Eiche tragen zu seinem einzigartigen Charakter bei und bieten ein bahnbrechendes Whisky-Erlebnis, das mit den urtümlichen Noten des schwedischen Landes resoniert.

NOTES DE DÉGUSTATION
Nez Eine sanfte und tiefe Note von Torf ist das erste, was sich bemerkbar macht. Dahinter verbergen sich lebhafte Zitrustöne von Orange, süße Vanille und ein subtiler nussiger Unterton.
Bouche Vollmundiger Torf mit ausgeprägter Süße und leichter Bitterkeit sorgt für ein wärmendes Gefühl. Zu den süßeren Elementen gehören Aromen von Vanille-Toffee, braunem Zucker und Cashewnüssen. Die Zitrustöne werden als Aromen von Zitrone, Orange und Ingwer wahrgenommen.
Final Alle Komponenten des Aromas und des Geschmacks, sowohl die süßen als auch die zitrusartigen, sind im langen Abgang präsent. Der vollmundige und doch sanfte Torf ist besonders ausgeprägt. Auch Noten von Eichenbitterkeit und ein Hauch von dunkler Schokolade tauchen auf.
INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES
Catégorie Single Malt Whisky
Pays d'origine Schweden
Région Gävleborg
Contenu de la bouteille 700ml
Teneur en alcool 48.7%-vol
Âge Ohne Altersangabe
Date de mise en bouteille 2023
Type de fût Swedish oak, American Oak, Bourbon
Tourbe leicht bis mittel rauchig | lightly to medium peated
Filtration nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Colorants ohne Farbstoffe | non-coloured
Distillerie Mackmyra Svensk Whisky AB, Kolonnvägen 2, 80267 Gävle, Sweden
Importateur / Distributeur Mackmyra Swedish Whisky GmbH, Auf dem Gut 2+4b, 21493 Basthorst, Deutschland
  • Mackmyra - Single Malt Swedish Whisky

    Mackmyra est une distillerie de whisky suédoise fondée en 1999 et située près de la ville de Gävle. La distillerie s'est fait un nom en produisant du single malt whisky en utilisant exclusivement des ingrédients suédois. Mackmyra exploite sa distillerie innovante Gravity Distillery, ouverte en 2011 et connue pour sa production écologique et efficace. Cette distillerie utilise la gravité pour transporter les ingrédients de haut en bas à travers les différentes phases de production, réduisant ainsi considérablement la consommation d'énergie.

    Les éditions populaires incluent le Mackmyra Brukswhisky, connu pour ses notes légères et fruitées avec des touches de vanille et de pomme, ainsi que le Mackmyra Svensk Rök, un whisky fumé avec des notes de tourbe et d'herbes. D'autres éditions notables sont le Mackmyra Äppelblom, vieilli dans des fûts ayant contenu du Calvados, et le Mackmyra Moment, une série de whiskies issus de fûts soigneusement sélectionnés.

    Mackmyra est également connue pour ses approches expérimentales, comme le développement du premier whisky créé avec l'intelligence artificielle (IA) en collaboration avec Microsoft et Fourkind. Cette innovation permet l'analyse de millions de recettes pour créer de nouvelles saveurs uniques, qui sont ensuite sélectionnées et affinées par des humains.

    L'histoire de Mackmyra est marquée par un développement continu et l'innovation. La distillerie a commencé dans un ancien moulin et s'est ensuite étendue à la distillerie moderne Gravity Distillery. Mackmyra a reçu plusieurs prix internationaux et est connue pour son approche durable et créative de la production de whisky.

    Les whiskies de Mackmyra offrent une large gamme de profils de saveurs, allant des notes sucrées et fruitées aux arômes fumés et épicés. Cette diversité fait de Mackmyra un choix intéressant pour les amateurs de whisky du monde entier.

    Vers la collection Mackmyra 

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