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Edradour | 10 Jahre | 2013/2024 | Signatory Vintage | Cask #521, 527-529 | 46%

Edradour | 10 Jahre | 2013/2024 | Signatory Vintage | Cask #521, 527-529 | 46%

SINGLE MALT WHISKY
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DESCRIPTION

L'Edradour 10 ans d'âge, distillé en novembre 2013 et embouteillé en février 2024 par Signatory Vintage, fait partie de la collection Un-Chillfiltered. Ce whisky single malt écossais a vieilli dans des fûts de sherry Oloroso de premier remplissage avec les numéros de fût 521, 527, 528 et 529, ce qui lui confère un arôme riche et complexe.

Avec une teneur en alcool de 46% et sans filtration à froid, ce whisky présente sa couleur et sa texture naturelles. La maturation dans des fûts de sherry Oloroso lui confère des notes profondes de fruits et d'épices, complétées par une douceur subtile et une variété complexe d'arômes.

En termes de goût, l'Edradour 10 ans offre un équilibre parfait entre la richesse du sherry, les notes sucrées de malt et une épice élégante. L'absence de filtration à froid garantit une expérience gustative authentique et pleine de caractère.

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES
Catégorie Single Malt Whisky
Pays d'origine Schottland
Région Highlands
Contenu de la bouteille 700ml
Teneur en alcool 46.0%-vol
Âge 10 Jahre
Date de mise en bouteille 02/2024
Numéro de fût 521+527+528+529
Type de fût Sherry
Tourbe nicht rauchig | unpeated
Filtration nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Colorants ohne Farbstoffe | non-coloured
Distillerie Edradour Distillery, Pitlochry PH16 5JP, Scotland, United Kingdom
Embouteilleur Signatory Vintage Co. Ltd., Pitlochry, PH16 5JP, Scotland, United Kingdom
Importateur / Distributeur Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
  • Edradour - Highland Single Malt Scotch Whisky

    Die Edradour-Destillerie, idyllisch im Hochlanddorf Pitlochry in Perthshire gelegen, ist für ihren außergewöhnlichen und historischen Single Malt Scotch Whisky weit bekannt. Gegründet 1825, zählt Edradour zu den ältesten und mit einer Produktionskapazität von nur 95.000 Litern jährlich auch zu den kleinsten traditionellen Destillerien Schottlands. Trotz ihrer Größe ist die Brennerei berühmt für ihre Hingabe an traditionelle Whisky-Herstellungsverfahren.

    Ausgestattet mit traditionellem Equipment, darunter ein ein Tonnen fassender, offener Maischbottich, hölzerne Gärbehälter und kleine Brennblasen, die in Wurmkühlern enden, widmet sich Edradour der Bewahrung klassischer Methoden. Dieses Engagement manifestiert sich im robusten, zugleich aber fruchtigen Charakter ihres Whiskys.

    Unter der Leitung von Andrew Symington, dem Besitzer des unabhängigen Abfüllers Signatory, seit 2002, hat sich Edradour verstärkt auf eine vielfältige Holzverwaltung konzentriert. Besonders bevorzugt werden ehemalige Sherry-Fässer für die Reifung ihres neuen Geistes, doch die Destillerie experimentiert auch mit einer Vielzahl von Fässern aus verstärkten Weinen und Stillweinen für das Finishing.

    Edradour bietet neben dem klassischen Edradour 10 Jahre und dem 12 Jahre alten Caledonia eine Reihe namens „Edradour direkt aus dem Fass“. Diese Whiskys sind besonders bemerkenswert, da sie ohne Zusatz von Karamell, ohne Kühlfilterung und in Fassstärke abgefüllt werden, was ein intensives und authentisches Whisky-Erlebnis garantiert.

    Seit 2006 ergänzt Edradour sein Sortiment um einen torfigen, rauchigen Whisky unter dem Markennamen Ballechin. Mit Gerste hergestellt, die mit Torf bis zu einem Pegel von mindestens 50ppm infundiert wird, präsentiert Ballechin einen markanten rauchigen und erdigen Geschmack. Die Erweiterung der Destillerie im Jahr 2018 ermöglicht nun die separate Destillation des torfigen Ballechin und des ungetorften Edradour.

    Nicht nur als Produzent feiner Whiskys, sondern auch als beliebtes Touristenziel hat sich Edradour einen Namen gemacht. Über 100.000 Besucher strömen in den Sommermonaten zur Destillerie. Die malerischen Gebäude aus dem Jahr 1837 bieten eine einladende Kulisse für Führungen und Verkostungen. Trotz des regen Besucherandrangs bleibt Edradour ein empfehlenswertes Ziel für Whisky-Liebhaber und solche, die es werden wollen.

    Vers la collection Edradour 
  • Signatory Vintage

    Signatory Vintage, basé à Perthshire en Écosse, est un embouteilleur indépendant de premier plan connu depuis sa fondation en 1988 par Andrew Symington pour ses whiskies écossais exquis et rares. Ayant accès à environ 35 000 fûts, Signatory propose une gamme impressionnante de whiskies Single Malt Scotch qui mettent en valeur les propriétés uniques de chaque fût individuel.

    Offre variée de qualité premium

    La gamme de produits de Signatory Vintage comprend des embouteillages réguliers à 43% d'alcool, une série de cask strength et une série non filtrée à froid. Chacune de ces séries est appréciée pour leur pureté et authenticité, évitant les colorants artificiels et la filtration à froid. Ces pratiques permettent de préserver le goût et la couleur naturels du whisky, ce qui est particulièrement apprécié des connaisseurs.

    Gardiens de l'histoire

    Un aspect particulier de Signatory Vintage est leur engagement à préserver les whiskies des distilleries fermées. Ces embouteillages offrent aux amateurs l'opportunité rare de goûter des whiskies d'une ère révolue de la production de whisky. L'acquisition de la distillerie Edradour en 2002 a marqué un autre jalon pour Signatory Vintage, car ils supervisent désormais également le processus de distillation, obtenant ainsi un contrôle accru sur la production.

    Embouteillages exclusifs et objets de collection

    Parmi les sorties notables figurent la collection Cask Strength, qui propose des whiskies à la force du fût, et la série Silent Stills, qui comprend les dernières quantités disponibles de distilleries qui n'existent plus. Ces séries sont particulièrement recherchées par les collectionneurs et les connaisseurs à la recherche d'éditions extraordinaires et limitées.

    Vers la collection Signatory Vintage 

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