Caol Ila | 15 Jahre | 2007/2022 | The Nectar of the Daily Drams | 55,5%

Am nordöstlichen Ufer von Islay gelegen, ist die Caol Ila Destillerie ein Leuchtturm der Scotch Whisky-Kunst. Gegründet im Jahr 1846, produziert Caol Ila (ausgesprochen 'kull-ee-la') eine Reihe von außergewöhnlichen Whiskys, die den wahren Geist dieser ikonischen Whisky-Insel einfangen. Bekannt für ihre atemberaubende Aussicht auf den Sound of Islay und die Paps of Jura, bietet die Destillerie eine malerische Kulisse für einige der tiefgründigsten und charaktervollsten Whiskys Schottlands.

Caol Ila ist berühmt für seine getorften Single Malts, die eine quintessentielle Darstellung des Whisky-Stils von Islay sind. Die Verwendung von lokalem Torf im Mälzungsprozess verleiht ihren Whiskys einen unverwechselbaren rauchigen und maritimen Charakter, was sie bei Enthusiasten weltweit sehr begehrt macht. Das Kernsortiment umfasst Ausdrücke, die sich in Alter und Fasstyp unterscheiden, und bietet jeweils eine einzigartige Erkundung des natürlichen und kulturellen Erbes von Islay.

Der Caol Ila 12 Jahre Alt, der Flaggschiff-Ausdruck der Destillerie, ist eine perfekte Einführung in ihren Stil. Er bietet eine ausgewogene Kombination aus reichen torfigen Aromen und einem frischen fruchtigen Unterton. Für diejenigen, die ein intensiveres Erlebnis suchen, bietet der Caol Ila Cask Strength einen kraftvollen und ungefilterten Geschmack von Islay.

Besucher der Caol Ila Destillerie werden mit herzlicher Gastfreundschaft empfangen und haben die Möglichkeit, den traditionellen Whisky-Herstellungsprozess aus erster Hand zu erleben. Das Engagement der Destillerie für den Umweltschutz und ihre nachhaltigen Praktiken machen sie zu einem respektierten und verantwortungsbewussten Mitglied der Islay-Gemeinschaft.

Entdecken Sie die Caol Ila Destillerie, wo jeder Schluck eine Einladung ist, das authentische und unverfälschte Wesen des Islay Whiskys zu erleben.

The Nectar of the Daily Drams est un embouteilleur de whisky indépendant basé en Belgique, fondé par deux passionnés de whisky, Mario Groteklaes et Jan Broekmans. Cette série d'embouteillages existe depuis plusieurs années et a récemment été renommée de Daily Dram à The Nectar of the Daily Drams.

L'entreprise se concentre sur la sélection de fûts de haute qualité provenant de diverses distilleries, s'assurant que chaque whisky embouteillé répond à leurs normes rigoureuses. Leurs sélections englobent une large gamme de styles de whisky, de régions et d'âges, offrant quelque chose d'unique pour les buveurs de whisky novices et expérimentés.

Le renommage en The Nectar of the Daily Drams reflète leur engagement continu à fournir des expériences de whisky exceptionnelles. Chaque embouteillage est choisi pour son caractère distinctif et sa qualité, faisant de ces whiskies des produits très recherchés par les collectionneurs et les amateurs.

En plus de leur processus de sélection minutieux, The Nectar of the Daily Drams est connu pour ses étiquettes informatives et détaillées. Chaque bouteille fournit des informations essentielles telles que la distillerie d'origine, le type de fût, l'âge et les détails de maturation spécifiques. Cette transparence permet aux consommateurs de faire des choix éclairés et d'apprécier les caractéristiques uniques de chaque whisky.