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Redbreast | 21 Jahre | 2000/2022 | Single Cask #21285 | Collection Antipodes | 58,7%

Redbreast | 21 Jahre | 2000/2022 | Single Cask #21285 | Collection Antipodes | 58,7%

SINGLE POT WHISKY
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BESCHREIBUNG
Dieser Single Pot Still Whisky (Mischung aus gemälzter und ungemälzter Gerste) aus der irischen Redbreast Destillerie wurde für La Maison Du Whisky mit dem Label Collection Antipodes abgefüllt.

Er wurde im März 2000 destilliert und reifte 21 Jahre lang in First-fill Oloroso Sherry Butt #21285, bevor er 2022 mit 58,7% abgefüllt wurde. Es sind nur 546 Flaschen verfügbar.

Der Whisky ist reif und komplex und zeichnet sich durch reiche Früchte, dunkle Schokolade, Gewürze, Leder und Tabak aus.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase Aprikose, geröstete Mangos und Nüsse mit Kakaopulver und Lebkuchen
Gaumen Kirschen, Vanille mit Toffee, Granatapfel und Lindenblütenhonig
Abgang Fruchtig mit sanften Noten von Tabak
ZUSATZINFORMATIONEN
Kategorie Single Pot Whisky
Herkunftsland Irland
Region Munster
Flascheninhalt 700.0ml
Alkoholgehalt 58.7%-vol
Alter (in Jahren) 21
Abfülldatum 2022
Anzahl abgefüllter
Flaschen
546
Fassnummer 21285
Reifung / Fasstyp Sherry
Rauch Nicht rauchig
Filtrierung Nicht kühlgefiltert
Farbstoffe Zuckerkulör
Destillerie /
Brennerei
Old Midleton Distillery, Distillery Walk, Midleton, Co. Cork, P25 Y394, Ireland
Importeur /
Inverkehrbringer
Pernod Ricard Deutschland, Habsburgerring 2, 50674 Köln, Deutschland
  • Redbreast - Irish Whiskey

    Redbreast ist eine renommierte irische Whiskeymarke, die für ihren Single Pot Still Whiskey bekannt ist. Ursprünglich von Gilbey's in Dublin im frühen 20. Jahrhundert entwickelt, wurde die Marke später von Irish Distillers übernommen. Redbreast hat sich als führender Vertreter der traditionellen irischen Pot Still Whiskey-Herstellung etabliert und ist heute eine der am meisten ausgezeichneten Whiskeys weltweit.

    Die Brennerei produziert eine Vielzahl von beliebten Abfüllungen, darunter den Redbreast 12 Year Old, der für sein reichhaltiges, komplexes Geschmacksprofil geschätzt wird. Dieser Whisky bietet Noten von Trockenfrüchten, Gewürzen und gerösteter Eiche. Eine weitere bemerkenswerte Abfüllung ist der Redbreast 15 Year Old, der ein etwas kräftigeres und würzigeres Aroma aufweist, sowie der Redbreast 21 Year Old, der durch seine Tiefe und intensive Aromen von dunklen Früchten und Holz besticht.

    Redbreast Whiskeys werden aus einer Mischung von gemälzter und ungemälzter Gerste hergestellt und reifen in einer Kombination aus Bourbon- und Sherryfässern, was ihnen ihre charakteristischen fruchtigen und würzigen Noten verleiht. Die Brennerei hat sich durch ihre Transparenz und Authentizität in der Whiskeyherstellung einen Namen gemacht und bleibt ihren traditionellen Methoden treu.

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