Kyrö | Wood Smoke | Malt Rye Whisky | 47,2%

Die Kyrö Distillery Company, gegründet im Jahr 2012 von Miika Lipiäinen und vier seiner Freunde, befindet sich in Isokyrö, Finnland. Die Idee für die Destillerie entstand in einer Sauna, wo die Freunde über die Möglichkeit diskutierten, einen finnischen Roggenwhisky herzustellen. Die Brennerei ist bekannt für ihre Verwendung von 100 % finnischem Roggen, was ihren Whiskys und Gins einen charakteristischen Geschmack verleiht.

Die Kyrö Distillery begann ihre Produktion im Jahr 2014 und erlangte schnell internationale Anerkennung. Ihre Produkte, darunter der preisgekrönte Napue Rye Gin, der 2015 bei der International Wine and Spirit Competition als bester Gin für Gin & Tonic ausgezeichnet wurde, sowie der Kyrö Malt Rye Whisky, der 2020 auf den Markt kam, haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Die Brennerei verwendet eine Kombination aus finnischen Kupferbrennblasen und modernen Destillationstechniken, um ihre hochwertigen Spirituosen zu erzeugen.

Ein besonderes Merkmal der Kyrö Distillery ist ihre nachhaltige Produktionsweise. Die Brennerei verwendet ausschließlich finnischen Roggen, der lokal angebaut wird, und achtet darauf, den gesamten Produktionsprozess, vom Korn bis zur Flasche, sorgfältig zu überwachen. Dies gewährleistet eine hohe Qualität und Rückverfolgbarkeit der Produkte.

Die Kyrö Distillery produziert nicht nur Whisky, sondern auch eine Reihe von anderen Spirituosen, darunter Gins und Liköre. Zu den bekanntesten Abfüllungen gehören der Kyrö Malt Rye Whisky, der durch seine Tiefe und Komplexität besticht, sowie der Kyrö Koskue Gin, der in kleinen Eichenfässern gereift ist und eine einzigartige Geschmacksnote aufweist.