Glenburgie | 100 Proof Edition #2 | Signatory Vintage | 2008/2024 | 15 Jahre | 57,1%

SINGLE MALT WHISKY

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BESCHREIBUNG

Der Glenburgie 100 Proof Edition #2, destilliert 2008 und abgefüllt 2024 von Signatory Vintage, ist ein 15 Jahre gereifter Single Malt Scotch Whisky aus der Speyside-Region. Er wurde vollständig in First Fill Oloroso Sherry Butts gereift und präsentiert sich mit einem Alkoholgehalt von 57,1 % vol. (100 Proof).

Sein Geschmacksprofil ist geprägt von kandierten Früchten, Ahornsirup und würzigen Kräutern, die den öligen Speyside-Charakter von Glenburgie unterstreichen. In der Nase dominieren süße Sherry- und Fruchtnoten, während sich am Gaumen die reifen Beeren und der Sirup mit subtilen Kräutertönen und einer Spur Eiche vermischen. Der Abgang ist lang, wärmend und begleitet von einer ausgeprägten Sherry-Süße sowie einem Hauch Würze.

Der Glenburgie 100 Proof Edition #2 wird nicht gefärbt und ohne Kühlfiltration abgefüllt, um seinen vollen Geschmack zu bewahren.

ZUSATZINFORMATIONEN

Kategorie	Single Malt Whisky
Herkunftsland	Schottland
Region	Speyside
Flascheninhalt	0.7l
Alkoholgehalt	57.1%-vol
Alter (in Jahren)	15
Abfülldatum	2024
Reifung / Fasstyp	Sherry
Rauch	Nicht rauchig
Filtrierung	Nicht kühlgefiltert
Farbstoffe	Ohne Farbstoffe
Destillerie / Brennerei	Glenburgie Distillery, By Alves, Forres, Morayshire, IV36 2QY, Scotland, United Kingdom
Abfüller	Signatory Vintage Co. Ltd., Pitlochry, PH16 5JP, Scotland, United Kingdom
Importeur / Inverkehrbringer	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Glenburgie - Speyside Single Malt Scotch Whisky
Glenburgie, auch bekannt als Glenburgie-Glenlivet, Glen Burgie oder Glenburry, ist eine Whisky-Brennerei in der Nähe von Alves, Moray.
Es gibt Hinweise darauf, dass die Brennerei bereits 1810 gegründet wurde, damals unter dem Namen Kilnflat. Offizielle Aufzeichnungen über die Brennerei gibt es erst seit 1829. Nachdem die Brennerei in finanzielle Schwierigkeiten geraten war, wurde sie 1870 geschlossen und 1871 in Glenburgie umbenannt.
Im Jahr 2000 wurde die Produktion in Glenburgie vollständig eingestellt. In den Jahren 2003-2004 wurde die Brennerei komplett umgebaut, wobei nur die Brennblasen der alten Brennerei erhalten blieben. Bald darauf, im Jahr 2006, kamen zwei weitere Brennblasen hinzu, so dass sich die Gesamtproduktionskapazität auf rund 4 200 000 Liter reinen Alkohol pro Jahr erhöhte.
Der Großteil des in Glenburgie gebrannten Whiskys wird für Blends verwendet, vor allem für Ballantine's, aber auch für Old Smuggler.
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Signatory Vintage
Signatory Vintage, mit Sitz in Perthshire, Schottland, ist ein führender unabhängiger Abfüller, der seit seiner Gründung im Jahr 1988 durch Andrew Symington für seine exquisiten und seltenen schottischen Whiskys bekannt ist. Mit einem Zugang zu etwa 35.000 Fässern bietet Signatory eine beeindruckende Bandbreite an Single Malt Scotch Whiskys, die jeweils die einzigartigen Eigenschaften ihrer individuellen Fässer hervorheben.
Vielfältiges Angebot in Premium-Qualität
Die Produktpalette von Signatory Vintage umfasst reguläre Abfüllungen mit 43% Alkoholgehalt, eine Cask-Strength-Reihe und eine nicht kühlgefilterte Reihe. Jede dieser Serien wird geschätzt für ihre Reinheit und Authentizität, da auf künstliche Farbstoffe und Kühlfiltration verzichtet wird. Diese Praktiken ermöglichen es, den natürlichen Geschmack und die Farbe des Whiskys zu bewahren, was bei Kennern besonders beliebt ist.
Bewahrer von Geschichte
Ein besonderer Aspekt von Signatory Vintage ist ihr Engagement für die Erhaltung von Whiskys aus stillgelegten Destillerien. Diese Abfüllungen bieten Liebhabern die seltene Möglichkeit, Whiskys zu probieren, die Teil einer vergangenen Ära der Whiskyherstellung sind. Die Übernahme der Edradour-Destillerie im Jahr 2002 markierte einen weiteren Meilenstein für Signatory Vintage, da sie nun auch die Destillation selbst überwachen und so eine noch größere Kontrolle über den Produktionsprozess haben.
Exklusive Abfüllungen und Sammlerstücke
Zu den bemerkenswerten Veröffentlichungen gehören die Cask Strength Collection, die Whiskys in Fassstärke bietet, sowie die Silent Stills Serie, die die letzten verfügbaren Mengen aus nicht mehr bestehenden Destillerien umfasst. Diese Serien sind besonders bei Sammlern und Kennern gefragt, die auf der Suche nach außergewöhnlichen und limitierten Ausgaben sind.
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