Caol Ila | 10 Jahre | 2010/2021 | LMDW Artist Collective 5.3 | 48%
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Caol Ila spiegelt nicht nur seine rauchige, gemälzte Gerste wider, sondern ist auch ölig und torfig, mit Meeres- und Pflanzennoten.
Nase | Noten von Aprikose, Kirschen in Brandy, weißem Pfirsich und Rosinen lassen Aromen von gemälzter Gerste, Jod, Rauch und getrocknetem Torf in den Hintergrund treten. Nach einer Weile: Pfeffer, gesalzenes Butterkaramell, Schokolade, Orange und berauschende Blumen (Hyazinthe, Pfingstrose). |
Gaumen | Torf, Asche und Kampfer erscheinen neben Milchschokolade, Heidehonig und Aprikosencoulis. Die Schokolade wird allmählich dunkel, mit wässriger Bitterkeit und zitronigem und fruchtigem (Birne) Geist. |
Abgang | Lang, leicht fleischig (Speck, Leder). Eine gewisse Mineralität erinnert an die Wärme eines Schornsteins. |
Kategorie | Single Malt Whisky |
Herkunftsland | Schottland |
Region | Islay |
Flascheninhalt | 1l |
Alkoholgehalt | 48.0%-vol |
Alter | 10 Jahre |
Abfülldatum | 2021 |
Reifung / Fasstyp | Sherry |
Rauch | stark rauchig | heavily peated |
Filtrierung | nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered |
Farbstoffe | ohne Farbstoffe | non-coloured |
Destillerie / Brennerei |
Caol Ila Distillery, Port Askaig, Isle of Islay PA46 7RL, Scotland, United Kingdom |
Abfüller | La Maison du Whisky, 8-10 Rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, France |
Importeur / Inverkehrbringer |
La Maison du Whisky, 9-11 Rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, France |
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