Aberlour | 31 Jahre | Batch 10 | Limited Release | That Boutique-y Whisky Company | 0,5l | 47,9%

Inmitten der idyllischen Stadt Aberlour, im Herzen von Speyside, liegt die Aberlour Destillerie, die seit ihrer Gründung mit reichhaltigem schottischen Single Malt Whisky gleichgesetzt wird. Obwohl auf ihren Etiketten das Jahr 1879 steht, als James Fleming die nach einem verheerenden Brand zerstörte Brennerei wieder aufbaute, reichen die Wurzeln von Aberlour bis ins Jahr 1826 zurück, gegründet von James Gordon und Peter Weir.

Diese historische Destillerie schöpft ihr Lebenselixier aus den natürlichen Quellen des Ben Rinnes. Das Wasser, das durch das raue Hochland fließt, sammelt eine einzigartige Mischung von Mineralien und verleiht den Aberlour-Whiskys eine natürlich weiche Qualität. Diese Weichheit ist der Grundstein für den sanften, delikaten Charakter von Aberlour und hebt ihn in der Welt der Single Malts hervor.

Der Reifungsprozess von Aberlour ist ein Bekenntnis zu Geschmackskomplexität. Während die meisten Whiskys in amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern reifen, geht Aberlour einen besonderen Weg. Die Destillerie bietet auch eine Reihe von Malts an, die nach der ersten Reifung in Bourbon-Fässern in Fässer umgefüllt werden, die zuvor zur Reifung von Likörweinen verwendet wurden. Dieser innovative Prozess der Doppelreifung bereichert den Whisky mit nuancierten Schichten von Süße und Würze und schafft ein reiches Geschmackspanorama, das sowohl tief als auch befriedigend ist.

Entdecken Sie Aberlour, wo jede Flasche eine Feier des Speyside-Erbes ist und eine einzigartige Mischung aus Tradition und Innovation bietet. Vom klassischen, sherry-getränkten Reichtum bis zu den innovativen Fass-Finish-Ausdrücken ist Aberlour eine Reise durch die Kunst der Whiskyherstellung, die Kenner und Neulinge gleichermaßen einlädt, seinen facettenreichen Charakter zu erkunden.

That Boutique-y Whisky Company ist ein preisgekrönter unabhängiger Abfüller und Hersteller von Whisky. Gegründet im Jahr 2012, gehört das Unternehmen zu Atom Brands. TBWC ist bekannt für die Abfüllung außergewöhnlicher Single Malts, Grain Whiskys, Bourbons und vieler weiterer Whiskyarten aus der ganzen Welt. Darüber hinaus produziert das Unternehmen auch preisgekrönte Blended Malts und Blended Whiskys.

Eine besondere Eigenschaft von That Boutique-y Whisky Company sind die nummerierten Flaschen, die mit handillustrierten Etiketten versehen sind. Diese Etiketten werden von der in Glasgow ansässigen Illustratorin Emily Chappell gestaltet und sind in irgendeiner Weise von der Flüssigkeit, der Brennerei oder den Menschen, die sie herstellen, inspiriert. Diese künstlerischen Etiketten tragen dazu bei, die Einzigartigkeit und den Charakter jedes Whiskys hervorzuheben.

TBWC hat sich einen Ruf für die hohe Qualität und die Vielfalt seiner Abfüllungen erarbeitet. Das Sortiment umfasst nicht nur Whiskys aus bekannten schottischen Brennereien, sondern auch aus weniger bekannten Brennereien weltweit. Durch die enge Zusammenarbeit mit verschiedenen Brennereien kann TBWC eine breite Palette von Whiskys anbieten, die sowohl für Kenner als auch für Neulinge in der Whisky-Welt interessant sind.