• Yamazaki | 100th Anniversary Edition | 12 Jahre | Japanese Whisky | 43%GET A BOTTLE
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Yamazaki | 100th Anniversary Edition | 12 Jahre | Japanese Whisky | 43%

Yamazaki | 100th Anniversary Edition | 12 Jahre | Japanese Whisky | 43%

SINGLE MALT WHISKY
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DESCRIPTION

Diese limitierte Sonderabfüllung von Yamazaki 12 Years Old Single Malt wurde zu Ehren des hundertjährigen Bestehens von Suntory Whisky kreiert.

Sie gehört zur Yamazaki-Familie, Japans Quintessenz des Whiskys, und wird in Japans erster und ältester Malzbrennerei hergestellt, die 1923 gegründet wurde. Yamazaki bedeutet "Bergkap", was sich auf die einzigartige geografische Lage der Brennerei bezieht, die inmitten einer Reihe von bewaldeten Bergen liegt.

TASTING NOTES
Nose Pfirsich, Ananas, Grapefruit, Nelken, kandierte Orangen, Vanille, Mizunara (japanische Eiche)
Palate Kokosnuss, Cranberry, Butter
Finish Süßer Ingwer, Zimt, langer Abgang
ADDITIONAL INFORMATION
Category Single Malt Whisky
Country Japan
Region Honshu
Volume 700.0ml
Alcohol Content 43.0%-vol
Age (in years) 12
Cask Type American Oak, Spanish Oak, Japanese Oak
Peat Unpeated
Filtration Non-chill-filtered
Colouring Not Coloured
Distillery Suntory Yamazaki Distillery, 5-chōme-2-1 Yamazaki, Shimamoto, Mishima District, Osaka 618-0001, Japan
Importer / Distributor Beam Suntory Deutschland GmbH, 
Unterschweinstiege 2-14, 60549 Frankfurt am Main, Deutschland

  • Yamazaki - Japanese Whisky

    Suntory ist die Heimat der preisgekrönten japanischen Whiskys Yamazaki, Hibiki und Hakushu sowie der amerikanischen Kultspirituosen Jim Beam und Maker's Mark.

    Die Yamazaki Distillery ist eine japanische Whisky-Destillerie in Shimamoto, Präfektur Osaka, Japan. Sie wurde 1923 eröffnet und war die erste kommerzielle Whisky-Brennerei in Japan, die sich im Besitz von Suntory befand.

    Der Firmengründer und Vorsitzende von Kotobukiya (dem Vorgängerunternehmen von Suntory) wollte einen seriösen Whisky herstellen und stellte daher Taketsuru Masataka ein, den er 1924 zum Fabrikdirektor der Yamazaki-Brennerei ernannte.

    Dieser Nachfahre einer Sake-Brauerfamilie aus dem 17. Jahrhundert war 1918 in Schottland. Er reiste, um an der Universität Glasgow zu studieren und lernte vor Ort, wie man schottischen Whisky herstellt.

    Er heiratete eine Schottin, Jessie Roberta "Rita" Cowan, die 1920 mit ihm nach Japan ging. Unter Taketsuru wurde 1929 die Produktion des ersten Whiskys abgeschlossen, der als Shirofuda (weißes Etikett auf Englisch) verkauft wurde.

    1934 verließ Taketsuru aufgrund von Differenzen mit Torii das Unternehmen und gründete im selben Jahr Daju-Nippon Kaju KK in Hokkaidō, das später in Nikka Whisky Distilling umbenannt wurde.

    To the Yamazaki collection 

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