Suntory | Hibiki Harmony | Blended Japanese Whisky | 43%

Name: Suntory | Hibiki Harmony | Blended Japanese Whisky | 43%
Brand: Suntory
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BLENDED WHISKY

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DESCRIPTION

Hibiki Whisky ist eine harmonische Mischung aus unzähligen Malz- und Getreidewhiskys, die sorgfältig gemischt werden, um ein volles Orchester von Geschmacksrichtungen und Aromen zu schaffen. Verführerisch, blühend und rätselhaft - Hibiki Whisky zelebriert die unübertroffene Kunst des Blendings, die feine Handwerkskunst und den Sinn für Luxus des Hauses Suntory.

Hibiki wurde 1989 anlässlich des 90-jährigen Jubiläums von Suntory auf den Markt gebracht und gilt seither als Paradebeispiel für die Kunst des japanischen Whiskys, als Produkt der japanischen Natur und ihres Volkes.

Hibiki Whisky ist nicht nur Japans meistgepriesener Blended Whisky, sondern auch einer der angesehensten und meistgepriesenen Whiskys der Welt.

TASTING NOTES

Nose	Rose, Litschi, ein Hauch von Rosmarin, reife Holznoten, Sandelholz.
Palate	Honigartige Süße, kandierte Orangenschalen, weiße Schokolade.
Finish	Subtiler, zarter, langer Abgang, mit einem Hauch von Mizunara (japanische Eiche).

ADDITIONAL INFORMATION

Category	Blended Whisky
Country	Japan
Region	Honshu
Volume	700ml
Alcohol Content	43.0%-vol
Age	Ohne Altersangabe
Cask Type	American Oak, Sherry, Mizunara
Peat	nicht rauchig \| unpeated
Filtration	kühlgefiltert \| chill-filtered
Colouring	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Distillery	Suntory Yamazaki Distillery, 5-chōme-2-1 Yamazaki, Shimamoto, Mishima District, Osaka 618-0001, Japan
Importer / Distributor	Beam Suntory Deutschland GmbH,  Unterschweinstiege 2-14, 60549 Frankfurt am Main, Deutschland

Yamazaki - Japanese Whisky
Suntory ist die Heimat der preisgekrönten japanischen Whiskys Yamazaki, Hibiki und Hakushu sowie der amerikanischen Kultspirituosen Jim Beam und Maker's Mark.
Die Yamazaki Distillery ist eine japanische Whisky-Destillerie in Shimamoto, Präfektur Osaka, Japan. Sie wurde 1923 eröffnet und war die erste kommerzielle Whisky-Brennerei in Japan, die sich im Besitz von Suntory befand.
Der Firmengründer und Vorsitzende von Kotobukiya (dem Vorgängerunternehmen von Suntory) wollte einen seriösen Whisky herstellen und stellte daher Taketsuru Masataka ein, den er 1924 zum Fabrikdirektor der Yamazaki-Brennerei ernannte.
Dieser Nachfahre einer Sake-Brauerfamilie aus dem 17. Jahrhundert war 1918 in Schottland. Er reiste, um an der Universität Glasgow zu studieren und lernte vor Ort, wie man schottischen Whisky herstellt.
Er heiratete eine Schottin, Jessie Roberta "Rita" Cowan, die 1920 mit ihm nach Japan ging. Unter Taketsuru wurde 1929 die Produktion des ersten Whiskys abgeschlossen, der als Shirofuda (weißes Etikett auf Englisch) verkauft wurde.
1934 verließ Taketsuru aufgrund von Differenzen mit Torii das Unternehmen und gründete im selben Jahr Daju-Nippon Kaju KK in Hokkaidō, das später in Nikka Whisky Distilling umbenannt wurde.
To the Yamazaki collection