Teaninich | 13 Jahre | 2008/2021 | Fable Whisky | Chapter Eight Fairies | Cask #705802 | 52,2%

SINGLE MALT WHISKY

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DESCRIPTION

Die erste Ausgabe von Fable befasst sich mit der Legende des "Geisterpfeifers von Clanyard Bay", einer Geschichte, die an der Südwestküste Schottlands in der Nähe von Stranraer spielt. Fable hat mit dem Künstler Hugo Cuellar zusammengearbeitet, um eine verzauberte Welt zu erschaffen, in der Etikettenillustrationen, die Charaktere und Szenen hervorheben, eine Reihe von elf Kapiteln bilden.

Dieser Teaninich ist die Edition Kapitel 8: Fairies. Destilliert im April 2008 und gereift in Hogshead 705802. Er wurde im Oktober 2021 in natürlicher Fassstärke von 52,2% ABV, nicht kühlgefiltert und ohne Farbzusatz, als limitierte Einzelfassabfüllung von 269 Flaschen abgefüllt.

TASTING NOTES

Nose	Süßes Getreide, malzig, hefig, duftend, Apfelwein. Mit Wasser malziger und hefiger. Weniger süß. Ein Stück Holz, ein wenig alkoholisch.
Palate	Sehr hell, kräftig, Zitronen, Orangen, verbranntes Orangenöl, trocken mit Bitterkeit. Bittere Zitrusfrüchte mit Anklängen von Toffee und Vanille.
Finish	Pfeffer, Biss auf der Zunge, Malz, eine Cornflake-Note, schwache Säure, trockener, wachsartiger Abgang.

ADDITIONAL INFORMATION

Category	Single Malt Whisky
Country	Scotland
Region	Highlands
Volume	0.7l
Alcohol Content	52.2%-vol
Age (in years)	13
Bottling Date	10/2021
Number of Bottles	269
Cask Number	705802
Peat	Unpeated
Filtration	Non-chill-filtered
Colouring	Not Coloured
Distillery	Teaninich Distillery, Riverside Dr, Alness, Scotland, United Kingdom
Bottler	Pendulum Spirits Limited, Springfield House, Laurelhill Business Park, Stirling, FK7 9JQ, United Kingdom
Importer / Distributor	Prineus GmbH, Gadelander Straße 172, 24539 Neumünster, Deutschland

Teaninich - Highland Single Malt Scotch Whisky
Teaninich ist eine Whisky-Destillerie in Alness. Sie wurde 1817 von Hugh Munro auf seinem Anwesen Teaninich Castle gegründet und gebaut.
Trotz anfänglicher Schwierigkeiten bei der Beschaffung von Gerstenwhisky aufgrund der hohen Nachfrage illegaler Brennereien produzierte Teaninich bis 1830 30 Mal mehr Whisky als bei seiner Gründung.
Im Jahr 2000 wurde in Teaninich eine Hammermühle mit Maischefilter installiert - die einzige, die in einer schottischen Malzbrennerei in Betrieb ist.
Mit dieser Technologie, die einen Maischebottich überflüssig macht, wurde eine ultraklare Würze erzeugt, die einen Hinweis auf den Charakter der Teaninich-Brennerei gibt: eine duftende exotische Grasnote, die an japanischen Grüntee und kumarinhaltiges Bisongras erinnert.
Im April 2013 kündigte der Eigentümer Diageo eine erneute Renovierung der Destillerie an. Die neue Brennerei soll einen anderen Namen als Teaninich tragen und einen eigenen Whisky herstellen.
In der Brennerei werden hauptsächlich Malts für Verschnitte hergestellt, und sie wird für Johnnie Walker Red Label verwendet.
To the Teaninich collection
Fable Whisky
FABLE Whisky is an independent bottler of single-cask whisky, focusing on the art of storytelling, animation, and illustration. For the first whisky collection, the brand has developed the legend "The Ghost Piper of Clanyard Bay" and collaborated with artist Hugo Cuellar to create an enchanted world with Gothic-style illustrations.
To convey a sense of place, drone footage of Clanyard Bay was taken, videos with narrations and a characterful story were produced, and each of the eleven whiskies in the series was named after a specific aspect of the fable.
To the Fable Whisky collection