Glencadam | 13 Jahre | Réserve de Sauternes | Limited 2008 Edition | 46%

Name: Glencadam | 13 Jahre | Réserve de Sauternes | Limited 2008 Edition | 46%
Brand: Glencadam
Price: 91.34 EUR
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SINGLE MALT WHISKY

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DESCRIPTION

Nach 180 Jahren in der Whisky-Warteschleife vollzog Glencadam den Schritt aus dem Schatten der Blendindustrie auf die Bühne der Originalabfüller.

Die bis zu 30 Jahre alten, weder gefärbten noch kühlfiltrierten Whiskys entstehen wie zur Gründerzeit der kleinen Brennerei in zwei originalen Pot Stills aus Kupfer. Aufgrund ihrer Bauweise erzeugen diese eine besonders zarte und weiche Spirituose. Denn: Die Lyne-Arme verlaufen in einem Winkel von 15 Grad nach oben, nicht nach unten.

Bei der Reifung ihres Destillats sorgt die Glencadam Distillery immer wieder für Überraschung. Für das neue Limited Release etwa, Glencadam 13 y.o. Réserve de Sauternes, bauten die Highlander ihren in Bourbonfässern gereiften Single Malt in französischen Weinfässern aus. Zuvor enthielten diese den edelsüßen Weißwein Sauternes aus dem Bourdeaux. Dessen satte, samtige Süße verleiht dem Whisky Tiefe und Komplexität – mit einladenden Noten wie gebackenem Pfirsich, getrockneter Mango oder Zitronenkuchen.

Nur 3.042 Flaschen der Delikatesse wurden abgefüllt.

TASTING NOTES

Nose	Spritzige Aromen von Orangenmarmelade und pochierten Birnen, vermischt mit Akazienhonig, Pfirsichblüten, gelben Früchten und Sandelholz.
Palate	Schichten von gebackenem Pfirsich, getrockneter Mango, Manuka-Honig und Orangenschokolade, gefolgt von Zitronenkuchen, Mandarinensorbet und Crème anglaise.
Finish	Apfelkompott, Agavennektar und kandierte Fruchtschalen in Verbindung mit süßen Backgewürzen und kandierten Nelken, die lange auf der Zunge verweilen.

ADDITIONAL INFORMATION

Category	Single Malt Whisky
Country	Scotland
Region	Highlands
Volume	700.0ml
Alcohol Content	46.0%-vol
Age (in years)	13
Bottling Date	2021
Number of Bottles	3042
Cask Type	Bourbon, Sauternes
Peat	Unpeated
Filtration	Non-chill-filtered
Colouring	Not Coloured
Distillery	Glencadam Distillery, Smithfield Road, Brechin DD9 7PA, Scotland, United Kingdom
Importer / Distributor	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Glencadam - Highland Single Malt Scotch Whisky
The Glencadam Distillery is a distillery in Brechin, Angus, Scotland, is owned by Angus Dundee plc and produces a malt whisky. The rest of the production is sold to blenders or used within Angus Dundee for the production of blended whisky brands.
Glencadam was mothballed during both World Wars. The warehouses were instead used as barracks for soldiers. On the lawn next to Warehouse No. 2, the spot where the commissariats were located can still be seen.
Glencadam was acquired by Hiram Walker in the 1950s, which later became Allied Domeq, closing the distillery in 2000.
Glencadam Single Malt has always been a premium whisky for blending and, as such, was highly sought after for some of the world's most prestigious blends.
On June 1, 2003, Glencadam was finally purchased by Angus Dundee Distillers, an independent Scottish company. Angus Dundee immediately resumed production, and in December 2005, we launched our first single malt product, Glencadam Single Malt Scotch Whisky Aged 15 Years. This whisky was introduced in November 2009 with new packaging and a 10-year-old bottling.
To the Glencadam collection