Ardbeg | BizarreBQ | Limited Edition | 50,9%
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Ardbeg rühmt sich, der ultimative Islay Malt Whisky zu sein. 1815 gegründet, wird Ardbeg von Kennern in aller Welt als der torfigste, rauchigste und komplexeste aller Islay Whiskys verehrt.
Dieser limitierte Ardbeg BizarreBQ ist der erste vom Barbecue inspirierte Whisky der Destillerie. Wie beim Grillen, erzeugt auch beim Destillieren ein Schlüsselelement Geschmack – das Feuer.
Dieser Whisky wurde in einer Kombination aus drei Fässern mit starkem Toasting gereift: doppelt verkohlte Eichenfässer, Pedro-Ximénez-Sherryfässer und Ardbegs selbst erfundene BBQ-Fässer, die in einem traditionellen Feuerkorb extra stark verkohlt wurden.
Die Kombination dieser Fässer erzeugt einen köstlich süßen, würzig-rauchigen Geschmack, der perfekt zum Grillen geeignet ist. Ardbeg BizarreBQ beeindruckt mit würzigen, torfigen Noten.
Ardbeg's Director of Whisky Creation Dr. Bill Lumsden arbeitete mit dem Barbecue-Guru Christian Stevenson (alias DJ BBQ) zusammen, um diese einzigartige Rezeptur und limitierte Auflage zu entwickeln.
Nose | Duft von Holzkohle und Ruß mischen sich mit rauchigem Holz und aromatischen Kräutern und Gewürzen. Melasse-Toffee, Hickory-Räucherschinken und zimtbestäubter Espresso steigen auf. Mit einem Spritzer Wasser setzen sich unverkennbar kräftige Zitrusaromen frei, mit Kräuternoten wie Fenchel und Anis. Gegrillte Artischocken und etwas Bratfleisch lassen den Geschmackssinn brutzeln. Der unverkennbare Geruch eines Lagerfeuers und Grillglut wabert im Hintergrund. |
Palate | Auf der Zunge zeigt sich Ardbeg BizarreBQ lebendig-würzig, mit Noten von in Chili eingelegten Spareribs. Eine Menge von tiefem, wärmendem Rauch folgt mit, über offenem Feuer gegrillten Steak, Chili-Öl, gegerbtem Leder und Gewürznelken. Ingwer, Anis und Teer knuspern am Gaumen mit einer aromatischen Holzrauchnote. |
Finish | Der wuchtige, scharfe Nachhall ist langanhaltend, mit weiterer gegrillter Artischocke, schwarzen Oliven und einer rußigen Note, die sich langsam verflüchtigt. |
Category | Single Malt Whisky |
Country | Scotland |
Region | Islay |
Volume | 700ml |
Alcohol Content | 50.9%-vol |
Age | Ohne Altersangabe |
Bottling Date | 02/2023 |
Cask Type | Bourbon, Pedro Ximénez (PX), BBQ |
Peat | stark rauchig | heavily peated |
Filtration | nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered |
Colouring | ohne Farbstoffe | non-coloured |
Distillery | Ardbeg Distillery, Port Ellen, Islay PA42 7EA, Scotland, United Kingdom |
Importer / Distributor | Moët Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstr. 23, 80335 München, Deutschland |
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