West Cork | Sherry Cask Finish | Irish Whiskey | 43%

Name: West Cork | Sherry Cask Finish | Irish Whiskey | 43%
Brand: West Cork
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SINGLE MALT WHISKY

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DESCRIPTION

Dieser West Cork Single Malt Sherry Cask Finished Irish Whiskey ist Teil einer neuen fünf Flaschen umfassenden Familie von Single Malts von West Cork Distillers. Er reift geduldig in First Fill Bourbon Fässern und wird in Bodegas Baron Sherry Fässern veredelt.

Abgefüllt bei 43%, nicht kühlgefiltert und ohne Farbzusatz.

Süß und würzig zugleich, mit Noten von getrockneten Pflaumen, Feigen, Sherry und Vanille.

ADDITIONAL INFORMATION

Category	Single Malt Whisky
Country	Irland
Region	Munster
Volume	700ml
Alcohol Content	43.0%-vol
Age	Ohne Altersangabe
Cask Type	Bourbon, Sherry
Peat	nicht rauchig \| unpeated
Filtration	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Colouring	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Distillery	West Cork Distillers Limited, Marsh Rd, Marsh, Skibbereen, Co. Cork, Ireland
Importer / Distributor	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

West Cork - Irish Whiskey
West Cork Distillers wurde 2003 von den drei engen Freunden Denis McCarthy, Ger McCarthy und John O'Connell in Union Hall, West Cork, Irland, gegründet und wurde von der stolzen Geschichte der handwerklichen Lebensmittel- und Getränkeproduktion in Cork inspiriert.
Die ersten Versuche von WCD mit der Destillation betrafen jedoch nicht den Whiskey, sondern leichtere braune Spirituosen.
Im Jahr 2007 stellte das Trio Dromberg her, indem es die Gärung von Zuckerrüben und Malz verstärkte, bevor es Eichenholzspäne nach einer von O'Connell in der Garage von Dennis McCarthy in Union Hall entwickelten Methode einbrachte.
Danach folgte Lough Hyne, der nach dem gleichen Verfahren hergestellt, aber mit bis zu 30 Prozent Alkohol angereichert und in irischer und Bourbon-Eiche gereift wurde.
Es dauerte jedoch nicht lange, bis West Cork Distillers seine beliebten und herrlich unkonventionellen frühen Bemühungen um eine beeindruckende Palette irischer Whiskys erweitert hatte, darunter West Cork 10 Year Old Single Malt; West Cork Original und der ziemlich brillante The Pogues Whiskey, eine Zusammenarbeit mit der gleichnamigen Punk-Folk-Band.
To the West Cork collection