West Cork | Sherry Cask Finish | Irish Whiskey | 43%

Name: West Cork | Sherry Cask Finish | Irish Whiskey | 43%
Brand: West Cork
Price: 27.03 EUR
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SINGLE MALT WHISKY

€27,03

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BESCHREIBUNG

Dieser West Cork Single Malt Sherry Cask Finished Irish Whiskey ist Teil einer neuen fünf Flaschen umfassenden Familie von Single Malts von West Cork Distillers. Er reift geduldig in First Fill Bourbon Fässern und wird in Bodegas Baron Sherry Fässern veredelt.

Abgefüllt bei 43%, nicht kühlgefiltert und ohne Farbzusatz.

Süß und würzig zugleich, mit Noten von getrockneten Pflaumen, Feigen, Sherry und Vanille.

ZUSATZINFORMATIONEN

Kategorie	Single Malt Whisky
Herkunftsland	Irland
Region	Munster
Flascheninhalt	700ml
Alkoholgehalt	43.0%-vol
Alter	Ohne Altersangabe
Reifung / Fasstyp	Bourbon, Sherry
Rauch	nicht rauchig \| unpeated
Filtrierung	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Farbstoffe	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Destillerie / Brennerei	West Cork Distillers Limited, Marsh Rd, Marsh, Skibbereen, Co. Cork, Ireland
Importeur / Inverkehrbringer	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

West Cork - Irish Whiskey
West Cork Distillers wurde 2003 von den drei engen Freunden Denis McCarthy, Ger McCarthy und John O'Connell in Union Hall, West Cork, Irland, gegründet und wurde von der stolzen Geschichte der handwerklichen Lebensmittel- und Getränkeproduktion in Cork inspiriert.
Die ersten Versuche von WCD mit der Destillation betrafen jedoch nicht den Whiskey, sondern leichtere braune Spirituosen.
Im Jahr 2007 stellte das Trio Dromberg her, indem es die Gärung von Zuckerrüben und Malz verstärkte, bevor es Eichenholzspäne nach einer von O'Connell in der Garage von Dennis McCarthy in Union Hall entwickelten Methode einbrachte.
Danach folgte Lough Hyne, der nach dem gleichen Verfahren hergestellt, aber mit bis zu 30 Prozent Alkohol angereichert und in irischer und Bourbon-Eiche gereift wurde.
Es dauerte jedoch nicht lange, bis West Cork Distillers seine beliebten und herrlich unkonventionellen frühen Bemühungen um eine beeindruckende Palette irischer Whiskys erweitert hatte, darunter West Cork 10 Year Old Single Malt; West Cork Original und der ziemlich brillante The Pogues Whiskey, eine Zusammenarbeit mit der gleichnamigen Punk-Folk-Band.
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