PUNI | AURA | Limited Edition 03 | Cask Strength | Italian Whisky | 56%

SINGLE MALT WHISKY

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BESCHREIBUNG

AURA ist die exklusive Linie von fassstark abgefüllten Whiskys – eine Hommage an deren einzigartigen Charakter und Ausstrahlung. Jede Edition ist nur in streng limitierter Auflage erhältlich.

Dieser exklusive Whisky in Fassstärke mit 56 % vol. wurde sorgfältig ausgewählt und reifte 8,8 Jahre lang in neuen Eichenfässern aus Frankreich.

Das Ergebnis ist ein einzigartiger und exquisiter Whisky, der eine Geschmacksreise der Sinne bietet. Mit Geschmacksnoten von Apfel, Malz und kandierten Früchten ist jeder Schluck PUNI AURA Limited Edition 03 eine Entdeckung der wahren Aura des italienischen Malt Whiskys.

Nur 910 Flaschen dieser begehrten Edition wurden herausgegeben, jede in voller Stärke abgefüllt und in einer Prestigebox präsentiert. Sie ist perfekt für Sammler wertvoller Whiskys weltweit.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Nase	Würzig mit Muskatnuss, Zimt, Sirup, Akazienhonig, reifer Apfelschale, kandierten Aprikosen, Brioche-Brot, das sich zu balsamischen, mentholigen Noten, Nüssen, Datteln und einem leichten Eindruck von lackiertem Holz entwickelt.
Gaumen	Dominierende Gewürze wie Paprika, Übergang zu pflanzlichen und balsamischen Noten mit Lakritz, Holz, Nüssen und Zitrusanklängen, sowie Fenchel und Gurke, während es mit der Zeit trocknet.
Abgang	Lang, pflanzlich, trocken, mit würzigen Akzenten, Holz und kandierten Früchten.

ZUSATZINFORMATIONEN

Kategorie	Single Malt Whisky
Herkunftsland	Italien
Region	Bolzano
Flascheninhalt	0.7l
Alkoholgehalt	56.0%-vol
Alter (in Jahren)	8
Abfülldatum	2023
Anzahl abgefüllter Flaschen	910
Reifung / Fasstyp	Virgin Oak
Rauch	Nicht rauchig
Filtrierung	Nicht kühlgefiltert
Farbstoffe	Ohne Farbstoffe
Destillerie / Brennerei	PUNI Whisky Distillery, Via Mühlbach, 2, 39020 Glorenza BZ, Italy
Importeur / Inverkehrbringer	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

PUNI - Italian Whisky
Die PUNI Distillery, gegründet 2010 und gelegen im Herzen des Vinschgau-Tals in Südtirol, ist die erste Whisky-Brennerei Italiens. Benannt nach dem nahegelegenen Fluss Puni, spiegelt die Brennerei die tiefe Verwurzelung mit ihrer Region wider.
Die außergewöhnliche Architektur der Brennerei, entworfen vom lokalen Architekten Werner Tscholl, vereint traditionelle Elemente mit modernem Design und bietet eine einzigartige visuelle Identität.
PUNI produziert verschiedene Whisky-Sorten, die durch unterschiedliche Fassreifungen und Zutaten charakterisiert sind. Ein bemerkenswerter Whisky ist der PUNI Gold, der fünf Jahre in Ex-Bourbon-Fässern reift und Aromen von Pfeffer und Mango aufweist.
PUNI Sole reift vier Jahre in Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässern und bietet Noten von wildem Honig, Blutorangen und würziger Eiche.
Der PUNI Vina wird fünf Jahre in Ex-Marsala-Fässern aus Sizilien gelagert und entwickelt Aromen von Sultaninen, Zimt und Walnüssen.
Eine weitere interessante Abfüllung ist der PUNI Alba, der zwei Jahre in Ex-Marsala-Fässern und ein weiteres Jahr in Ex-Rauchwhisky-Fässern reift und ein einzigartiges Geschmacksprofil von dunklen Früchten, Torf und Nelken bietet.
Die Brennerei nutzt die klimatischen Bedingungen des Vinschgau-Tals, die durch heiße Sommer und kalte, schneereiche Winter gekennzeichnet sind, um die Reifung ihrer Whiskys zu beschleunigen. Dies führt zu jungen Whiskys mit komplexen und ausgewogenen Geschmacksprofilen.
PUNI Distillery hat sich schnell einen Namen in der Whiskywelt gemacht und gewann zahlreiche Auszeichnungen, darunter der Titel "Bester europäischer Whisky" in der Jim Murray Whisky Bible. Die Brennerei bietet auch Führungen und Verkostungen an, bei denen Besucher die Kunst der Whiskyherstellung hautnah erleben können.
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