Octomore 14.1 | 5 Jahre | 128.9 PPM | Bourbon Casks | 59,6%

Name: Octomore 14.1 | 5 Jahre | 128.9 PPM | Bourbon Casks | 59,6%
Brand: Octomore
SKU: 44722114953480
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SINGLE MALT WHISKY

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BESCHREIBUNG

Achtung: Wie Sie wahrscheinlich bereits selbst wissen, können die Metallhüllen produktionsbedingt Dellen aufweisen und sind grundsätzlich sehr anfällig. Dies ist leider selbst bei sorgfältigster Verpackung nicht zu vermeiden und die Hüllen werden bereits in diesem Zustand vom Importeur an uns geliefert. Dies stellt keinen Grund zur Reklamation dar.

Mit dem Ziel, Qualität statt Menge zu produzieren, geht auch das 14er-Quartett an die Grenzen der herkömmlichen Whiskyherstellung. Ob Herkunft der Gerste, Fassexperimente oder das Spiel mit den Phenolen – bei Octomore stehen Geschmack, Ausdrucksstärke und Einzigartigkeit der einzelnen Abfüllungen im Fokus.

Der 128,9 ppm torfstarke und aus 100 % schottischer Gerste gebrannte Octomore 14.1 ist so jugendlich und dynamisch wie seine Vorgänger.

Als Rückgrat der Serie ist er mit einem geschmacklichen Ausgangspunkt gleichzusetzen, von dem sich die anderen in unterschiedliche Richtungen entfernen. Er besticht durch eine wunderbare Balance von Rauch, Malz, Holz und Reife.

Die 5-jährige Reifung erfolgte in First-Fill- American-Whiskey-Fässern und brachte das Beste aus den Rohstoffen zum Vorschein, wie Noten von Vanille, süßem Karamell und Zitrusfrüchten – eingehüllt in die typische intensiv-elegante Octomore Rauchnote mit etwas gerösteten Kaffeebohnen und Gewürzen.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Nase	Geräucherte Vanille, süßes Karamell und Toffee, unterstrichen von Torfrauch, Kokosnuss und Mandelblättchen. Der erdige Rauch harmoniert ganz wunderbar mit den Noten von Zitrusfrüchten, Zitronen-Baiser-Torte und saftigem Barbecue- fleisch.
Gaumen	Zitrusfrüchte, Rauch und eine deutliche Minera- lität am Gaumen, gefolgt von verkohltem Eichen- holz. Toffee und cremige Vanille, verwoben mit erdigem Rauch und fruchtigen Noten von Birne, Stachelbeere und grünem Apfel. Geröstete Kaffeebohnen, ein Hauch von Nelke und Muskat- nuss und die feine Süße von Heidehonig.
Abgang	Butterscotch und Vanille, der für Octomore typische erdige Torfrauch sowie salzige Gischt, verbranntes Heidekraut und Ginsterblüten.

ZUSATZINFORMATIONEN

Kategorie	Single Malt Whisky
Herkunftsland	Schottland
Region	Islay
Flascheninhalt	700.0ml
Alkoholgehalt	59.6%-vol
Alter (in Jahren)	5
Abfülldatum	2023
Reifung / Fasstyp	Bourbon
Rauch	Stark rauchig
Filtrierung	Nicht kühlgefiltert
Farbstoffe	Ohne Farbstoffe
Destillerie / Brennerei	Bruichladdich Distillery, Isle of Islay Argyll PA497UN, Scotland, United Kingdom
Importeur / Inverkehrbringer	Reidemeister & Ulrichs GmbH, Konsul-Smidt-Straße 8J, 28217 Bremen, Deutschland

Octomore - Islay Single Malt Scotch Whisky
Die Octomore Distillery ist bekannt für die Herstellung des am stärksten getorften Whiskys der Welt. Die Destillerie wurde 2002 auf der schottischen Insel Islay gegründet und ist eine Tochtergesellschaft der Bruichladdich Distillery. Der Name Octomore stammt von einer nahegelegenen Farm, auf der im 19. Jahrhundert eine eigene lizenzierte Brennerei betrieben wurde.
Octomore ist berühmt für seine extremen Torfgehalte, die in Phenolgehalt pro Million (ppm) gemessen werden. Die erste Charge wurde mit 80 ppm getorft, aber spätere Abfüllungen erreichten Werte von bis zu 258 ppm. Der höchste jemals erreichte Wert liegt bei 309 ppm. Trotz dieser hohen Torfwerte bietet Octomore überraschend komplexe Geschmacksprofile mit maritimen, fruchtigen, floralen und Vanillenoten.
Die Whiskys von Octomore werden in der Regel jung abgefüllt, meistens im Alter von fünf Jahren, da dies als optimale Reifezeit gilt, um die intensiven Torfaromen voll zur Geltung zu bringen. Zu den beliebtesten Abfüllungen gehören der Octomore 14.1, 14.2 und 14.3, die alle jeweils in unterschiedlichen Fassarten gereift und mit verschiedenen Torfgraden abgefüllt werden.
Die Produktion von Octomore findet in den schmalhalsigen Stills der Bruichladdich-Destillerie statt, wobei jährlich nur etwa 150.000 Liter Octomore produziert werden. Jede Charge wird in natürlichen Fassstärken abgefüllt, was die Intensität der Aromen weiter verstärkt. Die Destillation erfolgt in kleinen Chargen, und nach jeder Produktion wird das gesamte System durchgespült, um Rückstände von Phenolen zu entfernen.
Octomore ist nicht nur für seine starken Torfaromen bekannt, sondern auch für seine Innovationskraft und die Verwendung verschiedener Fasstypen. Zum Beispiel reift der Octomore 14.2 teilweise in Oloroso-Hogsheads und Amarone-Fässern, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.
Die Geschichte von Octomore ist eng mit der Geschichte der Bruichladdich-Destillerie verknüpft. Nachdem Bruichladdich 2000 von unabhängigen Abfüllern übernommen wurde, wurde Octomore als Marke eingeführt, um die Nachfrage nach stark getorften Whiskys zu befriedigen. Seitdem hat Octomore Kultstatus unter Whisky-Liebhabern erlangt und wird weltweit für seine außergewöhnlichen und intensiven Aromen geschätzt.
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