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Highland Park | 18 Jahre | Viking Pride | 2020 Batch | 43%

Highland Park | 18 Jahre | Viking Pride | 2020 Batch | 43%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG
Der vom amerikanischen Whisky-Experten F. Paul Pacult als "beste Spirituose der Welt" (Spirit Journal) bezeichnete 18 Jahre alte Viking Pride ist der am höchsten ausgezeichnete Single Malt Whisky der Highland Park Destillerie und wurde bei der International Spirits Challenge 2021 mit Gold und einer ultimativen Empfehlung (mit einer Punktzahl von 96) ausgezeichnet.

Dieser hervorragende 18 Jahre alte Single Malt, der in einem hohen Anteil von Sherryfässern aus europäischer und amerikanischer Eiche gereift ist, zollt den fünf Grundpfeilern der Brennerei Tribut und präsentiert ein raffiniertes Medley aus reifen Kirschen, die mit bittersüßem Kakao, frisch geernteter Honigwabe und kandierten Orangenschalen bestäubt sind.

Im aromatischen Torfrauch ist ein Hauch der salzigen Meeresluft von Orkney zu erkennen.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase Reiche, reife Eiche, aromatischer Rauch in der Kopfnote.
Gaumen Reicher, voller Geschmack von Honig, dunkler Schokolade, Kirschen und Torf.
Abgang Weich, rund und lang.
ZUSATZINFORMATIONEN
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Island
Flascheninhalt 1l
Alkoholgehalt 43.0%-vol
Alter 18 Jahre
Batch 2020
Reifung / Fasstyp American Oak, Sherry, European Oak
Rauch leicht bis mittel rauchig | lightly to medium peated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei
Highland Park Whisky Distillery, Holm Rd, Kirkwall KW15 1SU, Scotland, United Kingdom
Importeur /
Inverkehrbringer
Beam Suntory Deutschland GmbH, 
Unterschweinstiege 2-14, 60549 Frankfurt am Main, Deutschland
  • Highland Park - Island Single Malt Scotch Whisky

    Die Highland Park-Brennerei ist die nördlichste Single Malt Scotch Whisky-Brennerei Schottlands und befindet sich in Kirkwall auf den Orkney-Inseln.

    Die Brennerei wurde 1798 von Magnus Eunson gegründet, einem Metzger und Kirchenbeamten, der nachts als illegaler Brenner und Whiskyschmuggler tätig war. Im Jahr 1826 erhielt Highland Park eine offizielle Lizenz zum Brennen von Whisky.

    Der Name der Brennerei bezieht sich nicht auf die schottischen Highlands, sondern auf ein Gebiet namens „High Park“, auf dem die Brennerei gegründet wurde. Highland Park verwendet lokalen Torf, der einen höheren Anteil an Heidekraut enthält als andere Torfarten, und das Wasser stammt aus der nahegelegenen Quelle „Cattie Maggie's Spring“. Der Whisky reift in Sherryfässern aus amerikanischer oder europäischer Eiche, die von Oloroso-Sherry-Herstellern in Spanien bezogen werden.

    Zu den bekanntesten Abfüllungen gehören der Highland Park 12 Year Old, der für seine gut ausbalancierten Aromen von Orangen, Gewürzkuchen, Heidehonig und leichtem Rauch bekannt ist, sowie der Highland Park 18 Year Old, der komplexere Geschmacksnoten von Kirschen, dunkler Schokolade und aromatischem Rauch bietet.

    Weitere bemerkenswerte Abfüllungen sind der Highland Park 21 Year Old, 25 Year Old, 30 Year Old und der seltene 40 Year Old.

    Highland Park hat auch spezielle Serien wie die „Valhalla“-Reihe, die nach nordischen Göttern benannt ist, und die „Orcadian Vintage“-Serie, die Jahrgangsabfüllungen aus den 1960er und 1970er Jahren umfasst. Die Brennerei hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter die „Chairman’s Trophy“ bei der Ultimate Spirits Challenge und Doppelgoldmedaillen bei der San Francisco World Spirits Competition.

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