ert Bruyneel ist der Gründer von Asta Morris, einem unabhängigen belgischen Abfüller. Nachdem er die ersten 19 Jahre seines Lebens ein Abstinenzler war, begann alles, als ein Freund/Barkeeper ihm 1994 ein Glas Jack Daniels Single Barrel einschenkte. Berts Interesse an Whisky wurde zu einem Hobby, und aus dem Hobby wurde eine Leidenschaft.
Bert war 1999 Mitbegründer der Wee Dram Whisky Society in Belgien, zusammen mit dem Barkeeper, der ihm 5 Jahre zuvor diesen Jack Daniels eingeschenkt hatte. Im Jahr 2009 gründete Bert auf Anregung von zwei Freunden Asta Morris. Anfangs bestand die einzige Tätigkeit darin, Kolumnen und Artikel für verschiedene Whisky-Magazine zu schreiben und Verkostungen für zwei bekannte belgische Spirituosenimporteure zu veranstalten.
Asta Morris hat sich seitdem zu einem anerkannten unabhängigen Abfüller entwickelt, bekannt für seine Single Cask Abfüllungen und das markante Blasen-Design seiner Etiketten. Die Whiskys werden meist als Einzelfassabfüllungen ohne Reduktion angeboten und sind in Fachgeschäften in Europa sowie in Japan, Hongkong, Kanada und Australien erhältlich. Zu den bemerkenswerten Abfüllungen gehört ein eigenes Bottling von Chichibu.
