Daftmill | 15 Jahre | 2006/2022 | Cask Strength | 55,7%
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Jetzt hat die Farmbrennerei ihren bislang ältesten Single Malt abgefüllt. Der Daftmill 15 y.o. gehört zu den ersten Whiskys, die die Cuthberts destillierten. Die Chariot-Gerste für den Lowland Whisky erntete Francis Cuthbert am 31. August 2004 auf den Feldern seiner Farm. Sie gehörte zu den letzten Chargen, die noch vor Schließung von Robert Kilgour & Co. in der lokalen Traditionsmälzerei verarbeitet wurden. 28 First Fill Bourbon Barrels konnten schließlich zum Daftmill 15 y.o. abgefüllt werden – und zwar in Fassstärke.
Nase | Weiche Wiesenfrüchte, Pfirsiche, rote Trauben, Gewürze und ein Vanille-Marshmallow mit Toffee |
Gaumen | Honig, Hafer mit Muskatnuss und etwas Bananen |
Abgang | Eichengewürz und Pfirsichkompott |
Kategorie | Single Malt Whisky |
Herkunftsland | Schottland |
Region | Lowlands |
Flascheninhalt | 1l |
Alkoholgehalt | 55.7%-vol |
Alter | 15 Jahre |
Abfülldatum | 2022 |
Anzahl abgefüllter Flaschen |
5338 |
Reifung / Fasstyp | Bourbon |
Rauch | nicht rauchig | unpeated |
Filtrierung | nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered |
Farbstoffe | ohne Farbstoffe | non-coloured |
Destillerie / Brennerei |
Daftmill Distillery, Daftmill farm, by Cupar Fife KY15 5RF, Scotland, United Kingdom |
Importeur / Inverkehrbringer |
Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland |
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