Annandale | 5 Jahre | Best Dram | Oloroso Sherry |Scotch Whisky | 57,2%

In der historischen Stadt Annan in Dumfries und Galloway, Schottland, erhebt sich die Annandale Distillery als stolze Wiederbelebung der Handwerkskunst des Single Malt Scotch Whiskys. Gegründet im Jahr 1836 von George Donald und später im Jahr 1893 von Johnnie Walker übernommen, lag die Brennerei seit 1924 brach, bis sie 2007 durch die Annandale Distillery Company, im Besitz von Prof. David Thomson und Teresa Church, zu neuem Leben erweckt wurde.

Die Wiedereröffnung der Annandale Distillery im November 2014, gekennzeichnet durch die Eröffnung ihres Besucherzentrums, signalisierte eine neue Ära in der Produktion von Scotch Whisky. Die Brennerei machte Schlagzeilen mit ihrem ersten Fass ungetorften Whiskys, das zum stolzen Preis von 1 Million Pfund angeboten wurde und ihr Engagement für außergewöhnliche Qualität und Exklusivität unterstreicht.

Im Juni 2018 veröffentlichte die Annandale Distillery ihre erste Abfüllung, für die zwanzig Produktionsfässer aus dem Jahr 2014 ausgewählt wurden. Die Single Cask Single Malt Scotch Whiskys der Brennerei zeichnen sich durch zwei einzigartige Ausdrücke aus: den ungetorften 'Man O' Words', benannt nach Robert Burns, dem ehemaligen Zolleinnehmer von Annan und Schottlands Nationaldichter, sowie den getorften 'Man O' Sword', zu Ehren von König Robert The Bruce, dem ehemaligen 7. Lord von Annandale und König der Schotten.

Mit einem starken Ethos für die Auswahl obskurer Fässer setzt Annandales Founders' Selection Serie, handverlesen von Miteigentümer Prof. David Thomson, die Tradition fort. Dazu gehören Sherry-Conditioned Hogshead Fässer und die aktuelle STR (shaved, toasted & re-charred) Abfüllung, ursprünglich ausgewählt vom "Einstein des Whiskys" Dr. Jim Swan vor seinem frühen Tod im Jahr 2017.

Das Engagement der Annandale Distillery für Exzellenz erstreckt sich über die Whiskyproduktion hinaus. Die Brennerei hat ihre Aktivitäten auf das Globe Inn in Dumfries ausgeweitet, ein Pub/Restaurant, das als Lieblingsaufenthaltsort des legendären Dichters Robert Burns bekannt ist. Das Globe, reich an Burns'schen Artefakten, wird von der Robert Burns World Federation unterstützt, deren Botschafter der Miteigentümer der Brennerei und des Globe Inn, Prof. David Thomson, ist.

Mit ihrem unvermeidlichen Wachstum hat die Annandale Distillery Auszeichnungen erhalten, darunter den Jim Murray Best Single Cask Single Malt 10 years and Under sowohl für den Man O' Sword als auch für den Man O' Words 2015 Vintage Bourbon Cask. Das Besucherzentrum wurde von VisitScotland mit 5 Sternen bewertet und festigt weiterhin den Ruf der Brennerei als Ziel für Whisky-Enthusiasten und Burns-Bewunderer.

Entdecken Sie die Annandale Distillery, wo jede Flasche eine Hommage an das schottische Whisky-Erbe ist und eine einzigartige Gelegenheit bietet, die Wiederbelebung eines legendären Geistes zu genießen.

Whisky Druid ist ein unabhängiger Abfüller von schottischem Whisky, gegründet von Michel Reick. Das Unternehmen ist bekannt für seine sorgfältige Auswahl und Abfüllung von erstklassigen Whiskys. Es arbeitet eng mit verschiedenen schottischen Brennereien zusammen, um eine Vielzahl von Single Malts und Blended Whiskys anzubieten.

Jeder Whisky wird ohne Zusatz von Farbstoffen oder Kältefiltration abgefüllt, um den natürlichen Geschmack und das Aroma zu bewahren. Besondere Aufmerksamkeit gilt den Einzelfassabfüllungen, die in limitierter Stückzahl erhältlich sind.