Akkeshi | 2018/2022 | Peated Single Cask | Single Malt Japanese Whisky | 58%
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Gegründet im Jahr 2016 von Keiichi Toita, ist Akkeshi die zweite Brennerei auf Hokkaido im Norden Japans. Eingebettet zwischen dem Meer und den Bekan-Beushi Mooren, lässt sich Akkeshi stark von den torfigen Aromen Schottlands Islay Whiskys inspirieren.
Dieser Single Cask Akkeshi Whisky, destilliert im Jahr 2018 und gereift in Bourbon-Fässern bis zur Abfüllung im Jahr 2022, fängt das Wesen von Torf, Meeresbrise und mariner Salzigkeit ein. Er zeichnet sich durch Noten von Jod, Zitrusfrüchten und Honig aus.
Nase | Süße Bitterkeit von Zitrusfrüchten, dominiert von der Typizität der Hassaku-Orange. Die Nase wird üppiger mit Blütenhonigkeksen, die sich wunderbar mit der Süße des Orangentees verweben. |
Gaumen | Elegante Harmonie zwischen fruchtigen Noten von Orangen und Zitronen in Verbindung mit Gewürzen, die sich durch ihre Süße auszeichnen, wie zum Beispiel ein Hauch von weißem Pfeffer. |
Abgang | Karamell mit einer leichten Bitterkeit, die durch Noten von kandierten Zitronenschalen hervorgerufen wird. |
Kategorie | Single Malt Whisky |
Herkunftsland | Japan |
Region | Hokkaido |
Flascheninhalt | 700ml |
Alkoholgehalt | 58.0%-vol |
Alter | Ohne Altersangabe |
Abfülldatum | 2022 |
Fassnummer | 1220 |
Reifung / Fasstyp | Bourbon |
Rauch | leicht bis mittel rauchig | lightly to medium peated |
Filtrierung | nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered |
Farbstoffe | ohne Farbstoffe | non-coloured |
Destillerie / Brennerei |
Akkeshi Distillery, 4 Chome-109-2 Miyazono, Akkeshi, Akkeshi District, Hokkaido 088-1124, Japan |
Importeur / Inverkehrbringer |
La Maison du Whisky, 9-11 Rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, France |
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