PUNI | AURA | 8,4 Jahre | Limited Edition 02 | Intensiv & Fruchtig | Italian Whisky | 63,5%

SINGLE MALT WHISKY

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BESCHREIBUNG

AURA ist die exklusive Linie von fassstark abgefüllten Whiskys – eine Hommage an deren einzigartigen Charakter und Ausstrahlung. Jede Edition ist nur in streng limitierter Auflage erhältlich.

PUNI AURA Limited Edition 02 ist über acht Jahre vollständig in first-fill Ex-Marsala Fässern aus Sizilien gereift. Vollmundige Aromen von Sauerkirschen, Nüssen und Trockenfrüchten vereinen sich mit Noten von Wintergewürzen und Lakritz.

Die Abfüllung in voller Fassstärke von 63,5 % macht den Whisky zu einem geschmacksintensiven, wärmenden Genuss. Die nur 717 Flaschen dieser Edition wurden von Hand abgefüllt und etikettiert.

Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Italian Malt Whisky entweder in seiner puren Form oder mit Hinzugabe einiger weniger Tropfen stillem Wasser.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Nase	Trockenfrucht mit Lakritz und Haselnuss.
Gaumen	Sauerkirschen, Nüssen und Trockenfrüchten vereinen sich mit Noten von Wintergewürzen und Lakritz.
Abgang	Lang mit leicht pfeffrigen Gewürzen.

ZUSATZINFORMATIONEN

Kategorie	Single Malt Whisky
Herkunftsland	Italien
Region	Bolzano
Flascheninhalt	1l
Alkoholgehalt	63.5%-vol
Alter	8 Jahre
Abfülldatum	2021
Anzahl abgefüllter Flaschen	717
Reifung / Fasstyp	Marsala
Rauch	nicht rauchig \| unpeated
Filtrierung	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Farbstoffe	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Destillerie / Brennerei	PUNI Whisky Distillery, Via Mühlbach, 2, 39020 Glorenza BZ, Italy
Importeur / Inverkehrbringer	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

PUNI - Italian Whisky
Die PUNI Distillery, gegründet 2010 und gelegen im Herzen des Vinschgau-Tals in Südtirol, ist die erste Whisky-Brennerei Italiens. Benannt nach dem nahegelegenen Fluss Puni, spiegelt die Brennerei die tiefe Verwurzelung mit ihrer Region wider.
Die außergewöhnliche Architektur der Brennerei, entworfen vom lokalen Architekten Werner Tscholl, vereint traditionelle Elemente mit modernem Design und bietet eine einzigartige visuelle Identität.
PUNI produziert verschiedene Whisky-Sorten, die durch unterschiedliche Fassreifungen und Zutaten charakterisiert sind. Ein bemerkenswerter Whisky ist der PUNI Gold, der fünf Jahre in Ex-Bourbon-Fässern reift und Aromen von Pfeffer und Mango aufweist.
PUNI Sole reift vier Jahre in Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässern und bietet Noten von wildem Honig, Blutorangen und würziger Eiche.
Der PUNI Vina wird fünf Jahre in Ex-Marsala-Fässern aus Sizilien gelagert und entwickelt Aromen von Sultaninen, Zimt und Walnüssen.
Eine weitere interessante Abfüllung ist der PUNI Alba, der zwei Jahre in Ex-Marsala-Fässern und ein weiteres Jahr in Ex-Rauchwhisky-Fässern reift und ein einzigartiges Geschmacksprofil von dunklen Früchten, Torf und Nelken bietet.
Die Brennerei nutzt die klimatischen Bedingungen des Vinschgau-Tals, die durch heiße Sommer und kalte, schneereiche Winter gekennzeichnet sind, um die Reifung ihrer Whiskys zu beschleunigen. Dies führt zu jungen Whiskys mit komplexen und ausgewogenen Geschmacksprofilen.
PUNI Distillery hat sich schnell einen Namen in der Whiskywelt gemacht und gewann zahlreiche Auszeichnungen, darunter der Titel "Bester europäischer Whisky" in der Jim Murray Whisky Bible. Die Brennerei bietet auch Führungen und Verkostungen an, bei denen Besucher die Kunst der Whiskyherstellung hautnah erleben können.
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