Hakushu | 100th Anniversary | 12 Jahre | Limited Edition | Japanese Whisky | 43%

SINGLE MALT WHISKY

€241,49

€344,99 l

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BESCHREIBUNG

Dies ist eine auf den 100. Jahrestag limitierte Ausgabe des Hakushu 12 Single Malt. Er besteht aus sorgfältig ausgewählten Malt Whiskys, die alle mindestens 12 Jahre in verschiedenen Fässern gereift sind, und wurde zu Ehren des hundertjährigen Bestehens von Suntory Whisky kreiert.

Eingebettet in den Berg Kaikomagatake, nutzt die Hakushu Distillery ihre einzigartige natürliche Umgebung. Die Illustration auf der Flasche fängt die Hakushu-Brennerei in sanften Grüntönen ein, die den Wald um die Brennerei herum darstellen.

Die Blender arbeiten mit Torf und mildern den Geschmack mit dem außergewöhnlichen Bergwasser der Region, das durch alte Granitfelsen gefiltert wird. So entsteht ein frischer und sanft rauchiger Single Malt Whisky, eine wahre Offenbarung unter den japanischen Single Malts, die man erlebt haben muss.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Nase	Basilikum, Kiefernnadel, grüner Apfel
Gaumen	Süße Birne, Minze, Kiwi
Abgang	Grüner Tee und subtiler Rauch

ZUSATZINFORMATIONEN

Kategorie	Single Malt Whisky
Herkunftsland	Japan
Region	Honshu
Flascheninhalt	700ml
Alkoholgehalt	43.0%-vol
Alter	12 Jahre
Reifung / Fasstyp	-
Rauch	leicht bis mittel rauchig \| lightly to medium peated
Filtrierung	kühlgefiltert \| chill-filtered
Farbstoffe	Zuckerkulör \| caramel colouring
Destillerie / Brennerei	Suntory Yamazaki Distillery, 5-chōme-2-1 Yamazaki, Shimamoto, Mishima District, Osaka 618-0001, Japan
Importeur / Inverkehrbringer	Beam Suntory Deutschland GmbH,  Unterschweinstiege 2-14, 60549 Frankfurt am Main, Deutschland

Yamazaki - Japanese Whisky
Suntory ist die Heimat der preisgekrönten japanischen Whiskys Yamazaki, Hibiki und Hakushu sowie der amerikanischen Kultspirituosen Jim Beam und Maker's Mark.
Die Yamazaki Distillery ist eine japanische Whisky-Destillerie in Shimamoto, Präfektur Osaka, Japan. Sie wurde 1923 eröffnet und war die erste kommerzielle Whisky-Brennerei in Japan, die sich im Besitz von Suntory befand.
Der Firmengründer und Vorsitzende von Kotobukiya (dem Vorgängerunternehmen von Suntory) wollte einen seriösen Whisky herstellen und stellte daher Taketsuru Masataka ein, den er 1924 zum Fabrikdirektor der Yamazaki-Brennerei ernannte.
Dieser Nachfahre einer Sake-Brauerfamilie aus dem 17. Jahrhundert war 1918 in Schottland. Er reiste, um an der Universität Glasgow zu studieren und lernte vor Ort, wie man schottischen Whisky herstellt.
Er heiratete eine Schottin, Jessie Roberta "Rita" Cowan, die 1920 mit ihm nach Japan ging. Unter Taketsuru wurde 1929 die Produktion des ersten Whiskys abgeschlossen, der als Shirofuda (weißes Etikett auf Englisch) verkauft wurde.
1934 verließ Taketsuru aufgrund von Differenzen mit Torii das Unternehmen und gründete im selben Jahr Daju-Nippon Kaju KK in Hokkaidō, das später in Nikka Whisky Distilling umbenannt wurde.
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