Williamson | 6 Jahre | Dram Mor | Bourbon Hogshead #316 | 56,4%

Williamson Whisky, oft mit der bekannten Laphroaig-Destillerie in Verbindung gebracht, ist eine bemerkenswerte Erscheinung in der Welt der unabhängigen Whisky-Abfüllungen. Dieser Whisky, benannt nach Bessie Williamson, der legendären Managerin von Laphroaig, wird von der Destillerie verwendet, wenn sie Fässer an unabhängige Abfüller verkaufen möchten, ohne direkt den Namen Laphroaig zu verwenden.

Es ist eine Möglichkeit für Laphroaig, ihren Whisky zu vertreiben, während sie ihre Markenidentität separat bewahren.

Der Begriff "teaspooned" wird oft mit Williamson Whiskys in Verbindung gebracht. Dies bezieht sich auf eine Praxis, bei der eine kleine Menge Malt Whisky aus einer anderen Brennerei zu einem Fass hinzugefügt wird, was es technisch zu einer Mischung macht. Dies verhindert, dass der unabhängige Abfüller den Namen der ursprünglichen Brennerei verwendet. Trotzdem werden Williamson Whiskys für ihre Qualität und ihren ausgeprägten Islay-Charakter geschätzt, der typischerweise das torfige, rauchige Profil der Region verkörpert.

Unabhängige Abfüller wie Berry Bros & Rudd, Asta Morris, Càrn Mòr und andere haben verschiedene Ausdrücke von Williamson veröffentlicht. Diese Veröffentlichungen heben oft den charakteristischen Charakter von Laphroaig hervor, allerdings unter dem Namen Williamson. Sie bieten Whisky-Enthusiasten einen alternativen Weg, um die Aromen von Laphroaig in einem etwas anderen Kontext zu erkunden, manchmal mit einzigartigen Reifungseinflüssen wie Sherryfass-Aging.

Zusammenfassend bieten Williamson Whiskys einen faszinierenden Einblick in die Welt der Islay-Malts und die kreativen Wege, wie Brennereien mit unabhängigen Abfüllern zusammenarbeiten, um eine vielfältige Palette an Geschmackserlebnissen anzubieten.

Dràm Mòr, which means "Great Whisky" in Scottish Gaelic, is an independent spirits bottler based in Dumbarton, Scotland. Founded in 2019 by the husband-and-wife team Kenny and Viktorija Macdonald, Dràm Mòr draws on their extensive experience working for whisky companies and co-founding the Mòr Whisky Club. This background provides them with a deep understanding of quality spirits and the intricate aspects of the industry.

Dràm Mòr is dedicated to delivering unique, high-quality spirits through their expert team and the selection of special casks. They take pride in their transparent approach to spirits, believing that everything that comes from a cask can be truly unique, extremely delicious, and most importantly, interesting. This commitment results in the daily selection and bottling of unique, wonderful, and fascinating products.

The company's branding and label design have a distinctive touch, thanks to the collaboration with Lithuanian artist Iveta Šmidtaite, who designed the original mountain logo, and local Glasgow designer Joanne Smith, who handles brand development and marketing.

Dràm Mòr is proud of its roots in the once highly influential town of Dumbarton, Scotland, with its historic whisky heritage. They are excited to bring this heritage back to Dumbarton and open a new chapter for the industry at this prominent location.