Westland | Colere | 1st Edition | 2020 Release | American Whiskey | 50%
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Dies ist der erste Teil einer fortlaufenden jährlichen Untersuchung einzigartiger Gerstensorten, die außerhalb des Handelssystems gezüchtet werden und deren Ziel es ist, den Geschmack zu verbessern. Colere Edition 1 wird mit der Sorte hergestellt, mit der alles begann, Alba (eine sechsreihige Wintergerste), und absichtlich nur in gebrauchten Fässern gereift, um den Einfluss der Eiche auf eine Nebenrolle zu reduzieren und die Aufmerksamkeit auf das Getreide selbst zu lenken.
Nose | Geröstete Ananas vermischen sich in der Nase mit einem blumigen Charakter, zu dem sich Noten von Life-Cerealien, Traubensoda, Keksteig und gerösteten Mandeln gesellen. |
Palate | Die Ananas führt zu einem fruchtigen Gaumen mit originalen Wheat Thins, schwarzem Pfeffer, Feigenriegel und Lebkuchen, der vom Malz angetrieben wird. |
Finish | Warm mit einem Hauch von Bittermandel. |
Category | Single Malt Whisky |
Country | USA |
Region | Washington |
Volume | 700.0ml |
Alcohol Content | 50.0%-vol |
Age (in years) | No Age Statement |
Bottling Date | 2020 |
Number of Bottles | 2893 |
Cask Type | Bourbon |
Peat | Unpeated |
Filtration | Non-chill-filtered |
Colouring |
Not Coloured
|
Distillery | Westland Distillery, 2931 1st Ave S, Seattle, WA 98134, USA |
Importer / Distributor | Rémy Cointreau, 21 Bd Haussmann, 75009 Paris, France |
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