• Waterford | The Arcadian Organic Gaia 2.1 | Irish Single Malt Whisky | 0,7l | 50%GET A BOTTLE
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Waterford | The Arcadian Organic Gaia 2.1 | Irish Whisky | 50%

Waterford | The Arcadian Organic Gaia 2.1 | Irish Whisky | 50%

SINGLE MALT WHISKY
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DESCRIPTION

The Waterford The Arcadian Organic Gaia 2.1 is an Irish Single Malt Whisky from the renowned Arcadian series. This edition is distilled with certified organic barley grown by Irish farmers and emphasizes the distillery's philosophy of promoting traditional farming methods and sustainability. With an alcohol content of 50% ABV and no age statement, this whisky offers a variety of aromas.

Gaia 2.1 impresses with its range of aromas, including citrus notes, spices, and chocolate tones. On the palate, it reveals white pepper, grapefruit, licorice, and lemon zest, accompanied by a pleasantly dry spice and a velvety texture. The finish is spicy and long-lasting, making this whisky particularly exciting.

The Arcadian series highlights the values of the Waterford Distillery, focusing on flavor over yield and relying on traditional, sustainable production methods.

ADDITIONAL INFORMATION
Category Single Malt Whisky
Country Ireland
Region Munster
Volume 700.0ml
Alcohol Content 50.0%-vol
Age (in years) 3
Bottling Date 2020
Number of Bottles 18000
Peat Unpeated
Filtration Non-chill-filtered
Colouring Not Coloured
Distillery Waterford Distillery, Grattan Quay, Waterford, Ireland
Importer / Distributor Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

  • Waterford - Single Malt Irish Whisky

    Die Waterford Distillery ist ein irischer Whiskyhersteller in Waterford, Irland. Die Brennerei wurde von Mark Reynier gegründet, einem ehemaligen Besitzer der Bruichladdich Distillery in Schottland. Die Brennerei befindet sich in einer ehemaligen Guinness-Brauerei, die 2013 geschlossen wurde und 2014 von Reynier gekauft wurde, um mit der Destillationsarbeit zu beginnen.

    Die Brennerei ist bekannt für ihren Fokus auf das Terroir, ein Konzept, das eher mit der Weinproduktion in Verbindung gebracht wird und besagt, dass Geschmack und Qualität eines Produkts von der Umgebung beeinflusst werden, in der es hergestellt wird.

    Zu diesem Zweck bezieht die Waterford Distillery Gerste von einer Reihe verschiedener Farmen in Irland und verarbeitet jede Charge getrennt, wobei die Rückverfolgbarkeit des Getreides vom Feld bis zur Flasche gewährleistet ist. Auf der Website der Brennerei sind sogar detaillierte Informationen über die Herkunft der in jeder Flasche verwendeten Gerste zu finden, einschließlich der genauen Farm, von der sie stammt.

    Zur Ausstattung der Waterford Distillery gehören ein Maischbottich und Gärbottiche, die aus der jetzt geschlossenen Inverleven-Brennerei in Schottland transportiert wurden, sowie vier Pot Stills. Ihr Produktionsprozess ist darauf ausgerichtet, Single Malt Whisky zu erzeugen.

    Die Brennerei bemüht sich auch, eine geringe Umweltauswirkung zu haben. Sie verwenden eine minimale Menge Wasser in ihrem Produktionsprozess, setzen auf lokal beschaffte Materialien und nutzen energieeffiziente Maschinen.

    To the Waterford collection 

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