• Teeling | Blackpitts | Peated | Single Malt Irish Whiskey | 0,7l | 46%GET A BOTTLE
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Teeling | Blackpitts | Peated | Irish Whiskey | 46%

Teeling | Blackpitts | Peated | Irish Whiskey | 46%

SINGLE MALT WHISKY
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DESCRIPTION
Inspiriert von der alten Blackpitts-Gegend gleich hinter der neuen Teeling Whiskey Distillery in Newmarket im alten Liberties-Viertel von Dublin City war diese Gegend ein Synonym für viele Industrien und insbesondere für Mälzereien.

Blackpitts war traditionell die Heimat einiger der größten Gerstenmälzereien Irlands. Durch die Verwendung von Torfrauch zum Trocknen der Gerste während des Mälzungsprozesses erhält das daraus resultierende getorfte Malz ein unverwechselbares rauchiges Geschmacksprofil, das das Markenzeichen eines getorften Single Malt ist.

Was Teeling Blackpitts jedoch so einzigartig macht, ist das dreifache Destillationsverfahren, das einen Teil des medizinischen Charakters eines traditionellen schottischen Peated Single Malt abschwächt und den Rauchcharakter des Barbecues besser zur Geltung kommen lässt.

Dies wird dann mit der für Teeling typischen innovativen Fassreifung kombiniert, bei der sowohl Ex-Bourbon- als auch Ex-Sauternes-Weißweinfässer verwendet werden. Der Whiskey wird mit 46 % ohne Kältefiltration abgefüllt, um einen wirklich anderen und einzigartigen Ausdruck von Teeling und Irish Whiskey zu erzeugen.

TASTING NOTES
Nose Eine einladende Nase, in der sich Grillrauch und Gewürznelken mit frischen Noten von Karamell und Orangenschalen vermischen.
Palate Eine faszinierende Mischung aus Applewood-Rauch, Honig und Gewürzen vermischt sich mit Birnenkompott und frisch gegrillter Ananas.
Finish Pikanter Rauch über einem anhaltenden Holzunterton, der sich herrlich mit Noten von gesalzenem Karamell verbindet.
ADDITIONAL INFORMATION
Category Single Malt Whisky
Country Ireland
Region Leinster
Volume 700.0ml
Alcohol Content 46.0%-vol
Age (in years) No Age Statement
Cask Type Sauternes, Bourbon
Peat Lightly to medium peated
Filtration Non-chill-filtered
Colouring Not Coloured
Distillery Teeling Whiskey Distillery, 13-17 Newmarket, The Liberties, Dublin 8, D08 KD91, Ireland
Importer / Distributor Borco Marken Import, Winsbergring 12-22, 22525 Hamburg, Deutschland

  • Teeling - Irish Whiskey

    Die Teeling Distillery ist eine irische Whiskey-Destillerie, die 2015 von der Teeling Whiskey Company in Dublin gegründet wurde.

    Sie ist die erste neue Whiskey-Destillerie, die in Dublin, der einstigen Welthauptstadt der Whiskey-Destillerie, seit über 125 Jahren eröffnet wurde.

    Nachdem die letzte der ursprünglichen Dubliner Brennereien 1976 geschlossen wurde, ist es die erste Whiskey-Destillerie, die in Dublin, wo einst mindestens 37 Brennereien angesiedelt waren, seit fast 40 Jahren in Betrieb ist.

    Die Destillerie wurde von Jack und Stephen Teeling gegründet, deren Vater John Teeling 1987 die monopolbrechende Cooley Distillery gegründet hatte. Das Symbol der Marke, ein aus einer Brennblase aufsteigender Phönix, symbolisiert die Wiederbelebung der Whiskeymarke Teeling.

    Die Teeling-Whiskeys wurden bereits mit mehreren Auszeichnungen bedacht.

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