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Mackmyra | Identitet | Swedish Whisky | 48,7%

Mackmyra | Identitet | Swedish Whisky | 48,7%

SINGLE MALT WHISKY
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DESCRIPTION

Mackmyra Identitet 2023 ist ein Zeugnis des schwedischen Erbes und verkörpert die Essenz von Schwedischer Eiche und Wacholder-Rauch, die für Mackmyra charakteristisch sind. Inspiriert von der alten Tradition, Wacholder-Rauch zur Konservierung zu verwenden, vereint dieser Whisky lokalen Torf mit Wacholderzweigen und enthüllt eine einzigartige "schwedische Rauch"-Essenz.

Die Reise der Identitet beginnt mit einem sanften, torfigen Aroma, das an Geschmack gewinnt, je tiefer man in den Geschmack eintaucht, und führt zu einem langen, anhaltenden Abgang. Die lebhafte Begegnung zwischen robusten Persönlichkeiten ist in jedem Schluck spürbar und bietet eine einzigartige Auseinandersetzung der Aromen.

In jungfräulichen Schwedischen Eichenfässern gereift - ein Novum in der Whisky-Herstellung - ist Mackmyra Identitet ein geschmackvoller und dennoch fein nuancierter Whisky. Die unterschiedliche Zellstruktur und Lacton-Form im Vergleich zu amerikanischer Eiche tragen zu seinem einzigartigen Charakter bei und bieten ein bahnbrechendes Whisky-Erlebnis, das mit den urtümlichen Noten des schwedischen Landes resoniert.

TASTING NOTES
Nose Eine sanfte und tiefe Note von Torf ist das erste, was sich bemerkbar macht. Dahinter verbergen sich lebhafte Zitrustöne von Orange, süße Vanille und ein subtiler nussiger Unterton.
Palate Vollmundiger Torf mit ausgeprägter Süße und leichter Bitterkeit sorgt für ein wärmendes Gefühl. Zu den süßeren Elementen gehören Aromen von Vanille-Toffee, braunem Zucker und Cashewnüssen. Die Zitrustöne werden als Aromen von Zitrone, Orange und Ingwer wahrgenommen.
Finish Alle Komponenten des Aromas und des Geschmacks, sowohl die süßen als auch die zitrusartigen, sind im langen Abgang präsent. Der vollmundige und doch sanfte Torf ist besonders ausgeprägt. Auch Noten von Eichenbitterkeit und ein Hauch von dunkler Schokolade tauchen auf.
ADDITIONAL INFORMATION
Category Single Malt Whisky
Country Schweden
Region Gävleborg
Volume 700ml
Alcohol Content 48.7%-vol
Age Ohne Altersangabe
Bottling Date 2023
Cask Type Swedish oak, American Oak, Bourbon
Peat leicht bis mittel rauchig | lightly to medium peated
Filtration nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Colouring ohne Farbstoffe | non-coloured
Distillery Mackmyra Svensk Whisky AB, Kolonnvägen 2, 80267 Gävle, Sweden
Importer / Distributor Mackmyra Swedish Whisky GmbH, Auf dem Gut 2+4b, 21493 Basthorst, Deutschland

  • Mackmyra - Single Malt Swedish Whisky

    Mackmyra is a Swedish whisky distillery founded in 1999 and located near the city of Gävle. The distillery has made a name for itself by producing single malt whisky using exclusively Swedish ingredients. Mackmyra operates its innovative Gravity Distillery, which opened in 2011 and is known for its environmentally friendly and efficient production. This distillery uses gravity to transport ingredients from top to bottom through the various production phases, significantly reducing energy consumption.

    Popular releases include Mackmyra Brukswhisky, known for its light, fruity notes with hints of vanilla and apple, and Mackmyra Svensk Rök, a smoky whisky with notes of peat and herbs. Other notable releases are Mackmyra Äppelblom, aged in casks previously holding Calvados, and Mackmyra Moment, a series of whiskies from handpicked casks.

    Mackmyra is also known for its experimental approaches, such as developing the first whisky created with artificial intelligence (AI) in collaboration with Microsoft and Fourkind. This innovation allows the analysis of millions of recipes to create new, unique flavors that are curated and refined by humans.

    Mackmyra's history is marked by continuous development and innovation. The distillery started in an old mill and later expanded to the modern Gravity Distillery. Mackmyra has received several international awards and is known for its sustainable and creative approach to whisky production.

    Mackmyra whiskies offer a wide range of flavor profiles, from sweet and fruity notes to smoky and spicy aromas. This diversity makes Mackmyra an interesting choice for whisky enthusiasts worldwide.

    To the Mackmyra collection 

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