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WillowBurn | Ember | Batch 003 (2022) | 45,9%

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SINGLE MALT WHISKY
€67,59
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BESCHREIBUNG

Im Elsbachtal, eingebettet in die Berglandschaft des Südharzes, liegt die Hammerschmiede. Statt Eisenerz verarbeitet die Familie Buchholz hier einen anderen regionalen Rohstoff: Gerste. Seit 2002 steht die Spirituosen-Manufaktur für Hercynian Single Malt. Jetzt wurde dem anspruchsvollen Whisky aus dem Herzen Deutschlands eine besondere Ehre zuteil: die Auszeichnung zum „Category Winner“ bei den diesjährigen World Whiskies Awards.

Der WillowBurn Ember Batch 003 2022 ist der beste aller eingereichten Single Malts ohne Altersangabe. Der Harzer basiert zu 60 Prozent auf einer Mischung aus hellem, nicht-rauchigem Malz und zu 40 Prozent aus Rauchmalz, das über Torf oder Holz gedarrt wurde. Er reifte vollständig in ausgesuchten European Oak Hogsheads, die zuvor über mehrere Jahre bis Jahrzehnte für die Reifung von bestem Süd- und Süßwein (Sherry, Port, Malaga, Amarone, Claret, Moscatel und Marsala) genutzt wurden.

Weder gefärbt noch kühlfiltriert entfaltet er bei perfekter Trinkstärke von 45,9% vol. Aromen von Malz und Schokolade mit Rosinen, gerösteten Mandeln, Toffee und Früchtekuchen sowie den für Hercynian Single Malt charakteristischen Noten von Kaffee und Mandarinen.

ZUSATZINFORMATIONEN
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Deutschland
Region Niedersachsen
Flascheninhalt 1l
Alkoholgehalt 45.9%-vol
Alter Ohne Altersangabe
Abfülldatum 2022
Anzahl abgefüllter
Flaschen 		3360
Batch 003
Reifung / Fasstyp Port Wine, Sherry, Malaga, Marsala, Amarone, GrandCru, Moscatel
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei 		Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede, Elsbach 11A, 37445 Walkenried, Deutschland
Importeur /
Inverkehrbringer 		Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

  • Willowburn - Single Malt German Whisky

    Willowburn ist der feinwürzige und angenehm aromatische Single Malt der Hercynian Distillery.

    Der Name Willowburn leitet sich vom Standort des Brennereisitzes und der Stadt Wieda mit dem gleichnamigen Fluss ab - Wieda, von Weida, dem Ort der Weiden.

    Da dieser fein-würzige Single Malt weder so mild ist wie ein ELSBURN, noch so intensiv wie ein holzig-rauchiger THE ALRIK oder gar ein EMPEROR'S WAY, bekam er seinen eigenen Namen.

    Die Willowburn-Whiskys reifen in der Regel in ausgewählten Süd- und Süßweinfässern oder handverlesenen hochwertigen Ex-Bourbon-Fässern.

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