Inchgower | 10 Jahre | 2007/2017 | Mossburn Vintage Casks No. 2 | 46%

Die Inchgower Distillery ist eine renommierte Whiskybrennerei in der schottischen Region Speyside. Gegründet im Jahr 1871 von Alexander Wilson & Co., befindet sich die Brennerei in der Stadt Buckie, nahe der Küste des Moray Firth. Die Distillery ist bekannt für die Produktion von Single Malt Scotch Whisky, der in verschiedenen Blends und als eigenständiger Single Malt verkauft wird.

Inchgower wurde ursprünglich als Ersatz für die Tochineal Distillery errichtet, die geschlossen worden war. Die Brennerei wurde 1936 von Arthur Bell & Sons übernommen und gehört heute zum Portfolio von Diageo, einem der weltweit führenden Getränkehersteller. Die Distillery hat seit ihrer Gründung kontinuierlich produziert, mit Ausnahme von kurzen Stilllegungen während des Zweiten Weltkriegs und anderer wirtschaftlicher Herausforderungen.

Die Inchgower Distillery verfügt über eine traditionelle Einrichtung, die den schottischen Whiskyherstellungsprozess respektiert. Sie ist mit vier Brennblasen ausgestattet, die für den typischen Speyside-Stil bekannt sind. Die Wasserquelle der Brennerei stammt aus den nahegelegenen Quellen von Menduff Hills, was dem Whisky einen einzigartigen Charakter verleiht.

Inchgower Single Malt Scotch Whisky zeichnet sich durch ein komplexes Geschmacksprofil aus. Typische Aromen umfassen Noten von frischen Früchten, Malz, Gewürzen und einem Hauch von Meersalz, was dem Whisky eine leicht maritime Note verleiht. Der Geschmack ist oft vollmundig mit einer ausgewogenen Süße und einem anhaltenden Abgang.

Der größte Teil der Produktion von Inchgower wird in verschiedenen Blended Whiskys verwendet, einschließlich bekannter Marken wie Bell’s und Johnnie Walker. Dennoch sind auch eigenständige Abfüllungen des Inchgower Single Malt erhältlich, die bei Whisky-Kennern und Sammlern geschätzt werden.

Mossburn Distillers ist ein wachsender unabhängiger Abfüller mit Sitz in Camptown, Schottland, und gehört zur Marussia-Gruppe. Mossburn ist für die Entwicklung der Destillerien Jedhart und Torabhaig bekannt.

Die Whiskys der Reihe Mossburn Signature Casks zeigen den typischen Charakter der regionalen schottischen Malts.

Die Mossburn Vintage Casks sind eine Sammlung von Single Malt Scotch Whiskys, die jeweils aus einer streng limitierten und ausgewählten Charge von Fässern stammen. Von jeder nummerierten Abfüllung wird immer nur eine begrenzte Anzahl von Flaschen hergestellt.