Flóki | 5 Jahre | 2016/2022 | Distiller’s Choice #397 | Icelandic Whisky | 0,5l | 62%

SINGLE MALT WHISKY

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BESCHREIBUNG

847 nach Christus brach Hrafna-Floki auf, um eine Insel zu finden, über deren Existenz es bisher nur Gerüchte gab. Nach einer langen und strapaziösen Reise betrat der Wikinger das neue Land und taufte es: Island.

Über 1.000 Jahre später erhielt die von Naturschauspielen und atemberaubenden Landschaften geprägte Insel mit Eimverk ihre erste Whisky-Destillerie. Seit 2009 fängt das fünfköpfige Team, angeführt von den Brüdern Haraldur und Egill Gauti Þorkelsson (ausgesprochen: Thorkelsson), mit Flóki Single Malt die vielfältigen Aromen seiner arktischen Heimat ein.

Für den Flóki Distiller’s Choice 2016/2022 reifte der herrlich untypische Single Malt in zwei verschiedenen Fasstypen – zunächst für 20 Monate in einem Virgin American Oak Cask, dann weitere 42 Monate in einem Sherryfass, das zuvor den dunklen, nussigen Starkwein vom Typ Oloroso enthielt. Mit knackigen 62% vol. floss der handgemachte Icelandic Single Malt Whisky naturbelassen in die limitierten Flaschen.

ZUSATZINFORMATIONEN

Kategorie	Single Malt Whisky
Herkunftsland	Island
Region	Capital Region
Flascheninhalt	500ml
Alkoholgehalt	62.0%-vol
Alter	5 Jahre
Abfülldatum	2022
Anzahl abgefüllter Flaschen	275
Fassnummer	397
Reifung / Fasstyp	American Oak, Sherry
Rauch	nicht rauchig \| unpeated
Filtrierung	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Farbstoffe	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Destillerie / Brennerei	Eimverk Distillery, Lyngas 13, 210 Gardabaer, Iceland
Importeur / Inverkehrbringer	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Flóki - Single Malt Icelandic Whisky
Eimverk ist eine familiengeführte Destillerie, die 2009 mit dem Ziel gegründet wurde, hochwertige isländische Spirituosen aus ausschließlich lokalen Zutaten herzustellen.
Die Destillerie stellt drei Spirituosen her: Flóki, einen Single Malt Whisky, Vor, einen im Topf destillierten Gin, und Víti, eine besondere Version des isländischen Brennivín.
Ihr Whisky, Flóki, ist der erste seiner Art in Island; er wurde 4 Jahre lang in 163 Probedestillationen und Reifungstests handgefertigt, um die perfekte Rezeptur zu gewährleisten.
Die Brennerei verwendet ihre eigene, speziell angefertigte Destillationsanlage, um den vollen Geschmack aus der Gerste zu extrahieren, und lässt den Whisky in neuen amerikanischen Eichenfässern reifen. Das Ergebnis ist ein komplexer Malt mit einer einzigartigen Mischung von Merkmalen, die in Bourbon, Scotch und irischen Whiskys zu finden sind.
Die isländische Gerstensorte ist widerstandsfähig und so ausgewählt, dass sie im kurzen, intensiven isländischen Sommer gedeiht. Sie verleiht dem Whisky eine süße Malzigkeit und eine Mischung aus Gewürznoten.
Als erster und einziger isländischer Whisky setzt Flóki die Tradition fort, neue Wege zu gehen: Die mit Schafsmist geräucherte Reserve der Brennerei ist die erste ihrer Art in der Welt.
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