Benrinnes | 12 Jahre | Sherry #108 | Signatory Vintage | 46%

Im Herzen der berühmten Speyside-Region Schottlands gelegen, steht die Benrinnes Destillerie als Zeugnis für das reiche Whisky-Erbe dieses Gebiets. 1826 gegründet, hat Benrinnes eine bewegte Geschichte, geprägt von Widerstandsfähigkeit und Innovation, was sie zu einem geschätzten Ziel für Whisky-Enthusiasten macht.

Benrinnes ist bekannt für seinen einzigartigen Ansatz in der Whiskyproduktion. Die Destillerie war eine der letzten in Schottland, die einen traditionellen partiellen Dreifach-Destillationsprozess verwendete, eine Methode, die wesentlich zum reichen und vollmundigen Charakter ihrer Whiskys beiträgt. Dieser unverwechselbare Prozess, kombiniert mit der Verwendung hochwertiger Fässer zur Reifung, führt zu einem Whisky, der komplex, robust und voller tiefer Aromen ist.

Der charakteristische Stil von Benrinnes zeichnet sich durch sein reichhaltiges, fleischiges Profil aus, oft mit Noten von gedünsteten Früchten, dunkler Schokolade und einem Hauch von Gewürz. Dies macht ihn zu einem Favoriten unter denen, die einen gehaltvolleren und geschmackvolleren Dram schätzen. Das Kernsortiment der Destillerie, einschließlich des Benrinnes 15 Jahre Alten, zeigt die Tiefe und Vielseitigkeit ihres Geistes und bietet ein wahrhaft genussvolles Whisky-Erlebnis.

Ein Besuch der Benrinnes Destillerie ist eine Reise ins Herz der Speyside-Whiskykultur. Die malerische Lage der Destillerie, kombiniert mit ihrem Engagement für traditionelles Handwerk, bietet einen einzigartigen Einblick in die Seele der schottischen Whiskyherstellung.

Entdecken Sie die Benrinnes Destillerie, wo jede Flasche eine Feier des reichen Whisky-Erbes von Speyside ist, hergestellt mit Leidenschaft und Fachwissen. Ein verborgenes Juwel für diejenigen, die die luxuriöse und komplexe Welt des Scotch Whiskys erkunden möchten.

Signatory Vintage, mit Sitz in Perthshire, Schottland, ist ein führender unabhängiger Abfüller, der seit seiner Gründung im Jahr 1988 durch Andrew Symington für seine exquisiten und seltenen schottischen Whiskys bekannt ist. Mit einem Zugang zu etwa 35.000 Fässern bietet Signatory eine beeindruckende Bandbreite an Single Malt Scotch Whiskys, die jeweils die einzigartigen Eigenschaften ihrer individuellen Fässer hervorheben​​.

Vielfältiges Angebot in Premium-Qualität

Die Produktpalette von Signatory Vintage umfasst reguläre Abfüllungen mit 43% Alkoholgehalt, eine Cask-Strength-Reihe und eine nicht kühlgefilterte Reihe. Jede dieser Serien wird geschätzt für ihre Reinheit und Authentizität, da auf künstliche Farbstoffe und Kühlfiltration verzichtet wird. Diese Praktiken ermöglichen es, den natürlichen Geschmack und die Farbe des Whiskys zu bewahren, was bei Kennern besonders beliebt ist​​.

Bewahrer von Geschichte

Ein besonderer Aspekt von Signatory Vintage ist ihr Engagement für die Erhaltung von Whiskys aus stillgelegten Destillerien. Diese Abfüllungen bieten Liebhabern die seltene Möglichkeit, Whiskys zu probieren, die Teil einer vergangenen Ära der Whiskyherstellung sind. Die Übernahme der Edradour-Destillerie im Jahr 2002 markierte einen weiteren Meilenstein für Signatory Vintage, da sie nun auch die Destillation selbst überwachen und so eine noch größere Kontrolle über den Produktionsprozess haben​​.

Exklusive Abfüllungen und Sammlerstücke

Zu den bemerkenswerten Veröffentlichungen gehören die Cask Strength Collection, die Whiskys in Fassstärke bietet, sowie die Silent Stills Serie, die die letzten verfügbaren Mengen aus nicht mehr bestehenden Destillerien umfasst. Diese Serien sind besonders bei Sammlern und Kennern gefragt, die auf der Suche nach außergewöhnlichen und limitierten Ausgaben sind​.