Balmenach | 32 Jahre | 1989/2021 | The Nectar of the Daily Drams | 44,6%

Inmitten der schottischen Speyside-Region gelegen, ist die Balmenach Destillerie ein verborgenes Juwel mit einer reichen Geschichte, die bis ins Jahr 1824 zurückreicht. Bekannt für ihren traditionellen Ansatz in der Whiskyherstellung, kombiniert Balmenach zeitgeehrte Methoden mit den natürlichen Gaben ihrer atemberaubenden Umgebung, um außergewöhnliche schottische Whiskys zu produzieren.

Das Erbe von Balmenach ist tief in der Speyside-Tradition verwurzelt, die für ihre weichen, milden Whiskys mit komplexen Aromen bekannt ist. Die Destillerie nutzt natürliches Quellwasser aus den nahegelegenen Conval Hills, was zum unverwechselbaren Charakter ihrer Spirituosen beiträgt. Der Einsatz traditioneller Kupferbrennblasen und hölzerner Gärbottiche stellt sicher, dass jede Charge Balmenach Whisky das klassische Speyside-Profil behält – reich, fruchtig und elegant ausgewogen.

Das Engagement der Destillerie für Handwerkskunst zeigt sich in ihrer Palette von Single Malt Whiskys. Jeder Ausdruck zeigt das einzigartige Terroir von Speyside, mit subtilen Nuancen, die von Flasche zu Flasche variieren. Balmenachs Whiskys werden für ihre Tiefe und Reichhaltigkeit gefeiert und bieten Noten von reifen Früchten, zarten Gewürzen und einem Hauch von Torfrauch – eine Hommage an die historischen Praktiken der Destillerie.

Die Balmenach Destillerie bleibt eines der am besten gehüteten Geheimnisse von Speyside und bietet Whisky-Enthusiasten einen Geschmack des wahren schottischen Erbes. Ihr Engagement für Nachhaltigkeit und die Bewahrung der natürlichen Schönheit ihres Standorts erhöht zusätzlich ihre Anziehungskraft. Entdecken Sie Balmenach und tauchen Sie ein in das reiche Aromen-Netzwerk, das diese geschichtsträchtige Speyside-Destillerie definiert.

The Nectar of the Daily Drams ist ein unabhängiger Whisky-Abfüller mit Sitz in Belgien, gegründet von zwei Whisky-Enthusiasten, Mario Groteklaes und Jan Broekmans. Diese Abfüllungsserie existiert seit mehreren Jahren und wurde kürzlich von Daily Dram in The Nectar of the Daily Drams umbenannt.

Das Unternehmen konzentriert sich darauf, hochwertige Fässer aus verschiedenen Brennereien auszuwählen und sicherzustellen, dass jeder abgefüllte Whisky ihren strengen Standards entspricht. Ihre Auswahl umfasst eine breite Palette von Whisky-Stilen, Regionen und Altersstufen, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Whiskytrinker etwas Einzigartiges bieten.

Die Umbenennung in The Nectar of the Daily Drams spiegelt ihr anhaltendes Engagement wider, außergewöhnliche Whisky-Erlebnisse zu bieten. Jede Abfüllung wird aufgrund ihres unverwechselbaren Charakters und ihrer Qualität ausgewählt, was diese Whiskys bei Sammlern und Enthusiasten gleichermaßen begehrt macht.

Zusätzlich zu ihrem akribischen Auswahlprozess ist The Nectar of the Daily Drams für ihre informativen und detaillierten Etiketten bekannt. Jede Flasche liefert wesentliche Informationen wie die Herkunftsbrennerei, den Fasstyp, das Alter und besondere Reifungsdetails. Diese Transparenz ermöglicht es den Verbrauchern, informierte Entscheidungen zu treffen und die einzigartigen Eigenschaften jedes Whiskys zu schätzen.