Mackmyra | Intelligens AI:02 | Swedish Whisky | 46,1%
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In enger Zusammenarbeit entwickelte Fourkind seine KI-Lösung unter Verwendung von Microsoft Azure und versorgte die Brennerei mit den Datensätzen, die sie benötigte, um mit der Erstellung ihrer ersten Rezepte zu beginnen.
Der Master Blender nutzte das Wissen, um zu bestimmen, welche Rezeptzutaten gut zusammenpassen, und korrigierte andere, weniger erwünschte Kombinationen. Indem dieser Prozess wiederholt wurde, begann der KI-Algorithmus zu lernen, welche Kombinationen am passendsten waren um bessere Rezeptkombinationen zu erzeugen. Das Resultat ist die hier angebotene Intelligens-Serie.
Nase | Fruchtige Noten von grüner Birne und Honig vermischen sich mit Vanille und Buttertoffee. |
Gaumen | Vanillekaramell mit Noten von Zitrusfrüchten, leicht würzigem Pfeffer und einem deutlichen Eichenfasscharakter. Alles sanft umhüllt von rauchigem Torf und Wacholder. |
Abgang | Süße Früchte und Eichennoten, gefolgt von einem dezent rauchigen Abgang. |
Kategorie | Single Malt Whisky |
Herkunftsland | Schweden |
Region | Gävleborg |
Flascheninhalt | 700ml |
Alkoholgehalt | 46.1%-vol |
Alter | Ohne Altersangabe |
Abfülldatum | 2021 |
Reifung / Fasstyp | - |
Rauch | leicht bis mittel rauchig | lightly to medium peated |
Filtrierung | nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered |
Farbstoffe | ohne Farbstoffe | non-coloured |
Destillerie / Brennerei |
Mackmyra Svensk Whisky AB, Kolonnvägen 2, 80267 Gävle, Sweden |
Importeur / Inverkehrbringer |
Mackmyra Swedish Whisky GmbH, Auf dem Gut 2+4b, 21493 Basthorst, Deutschland |
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