Ledaig | 12 Jahre | 2009/2021 | Cask #LG921T | Hidden Spirits Conquete | 54,2%

SINGLE MALT WHISKY

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BESCHREIBUNG

Entdecken Sie den Ledaig 12 Year Old, Cask LG921T, ein verstecktes Juwel von den Ufern von Tobermory, abgefüllt von Hidden Spirits Conquete. Dieser einzigartige Single Malt Scotch Whisky ist ein Zeugnis für das reiche Erbe der Brennereien der Isle of Mull.

Unter seinem kühnen Äußeren bietet der Ledaig 12 Year Old eine Sinfonie von Aromen, die Sie in die wunderschönen Landschaften Schottlands entführen. In der Nase ruft er Bilder von Grillpartys am Strand und duftendem Rauch hervor, die durch sanfte Kaffeenoten ergänzt werden. Am Gaumen ist er eine süße Melodie aus heißer Schokolade und Beerenkompott, verwoben mit anhaltendem, eichenhaltigem Rauch. Der Abgang ist lang anhaltend, mit dem köstlichen Geschmack von Bananenkuchen und einem Hauch von verbranntem Toast, der mit Nutella bestrichen ist.

Jeder Schluck ist eine Reise durch die traditionellen Destillationsmethoden der Inselregion und enthüllt die nuancierte Komplexität dieses außergewöhnlichen Whiskys. Der Ledaig 12 Year Old, Cask LG921T, ist ein Muss für die Sammlung eines jeden Whisky-Liebhabers.

ZUSATZINFORMATIONEN

Kategorie	Single Malt Whisky
Herkunftsland	Schottland
Region	Island
Flascheninhalt	1l
Alkoholgehalt	54.2%-vol
Alter	12 Jahre
Abfülldatum	2021
Fassnummer	LG921T
Reifung / Fasstyp	-
Rauch	stark rauchig \| heavily peated
Filtrierung	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Farbstoffe	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Destillerie / Brennerei	Tobermory Distillery, Isle of Mull PA75 6NR, Scotland, United Kingdom
Importeur / Inverkehrbringer	Hidden Spirits, Via Vegri 4, I-44121 Ferrara, Italy

Ledaig - Island Single Malt Scotch Whisky
Die Ledaig Distillery, deren heutiger Name Tobermory Distillery lautet, befindet sich auf der Insel Mull in den Inneren Hebriden. Die Brennerei wurde ursprünglich 1798 von John Sinclair gegründet.
Im Laufe der Jahre erlebte die Brennerei mehrere Schließungen und Wiedereröffnungen. Besonders erwähnenswert ist, dass die Brennerei 1916 von Distillers Company Limited übernommen und 1930 wieder geschlossen wurde. In den 1970er Jahren wurde sie erneut eröffnet und dann wieder geschlossen, bevor sie 1993 von Burn Stewart Distillers übernommen und schließlich 2013 von Distell gekauft wurde.
Ledaig produziert ausschließlich stark getorften Single Malt Whisky, während unter dem Namen Tobermory ungetorfter Whisky hergestellt wird. Zu den beliebtesten Abfüllungen von Ledaig gehören der 10-jährige und der 18-jährige Single Malt.
Der 10-jährige Ledaig bietet ein robustes Geschmacksprofil mit Noten von Rauch, Seegras und Pfeffer, während der 18-jährige eine komplexere Kombination aus süßen und floralen Aromen mit einer warmen Note von Meersalz und Rauch bietet.
Eine besondere Abfüllung ist der Ledaig Rioja Cask Finish aus der Sinclair-Serie, der in Rioja-Weinfässern nachgereift wird und so einzigartige fruchtige und rauchige Noten erhält.

Die Produktionsmethoden bei Ledaig zeichnen sich durch die Verwendung von Wasser aus lokalen Quellen und die Reifung in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern aus. Die Kombination aus traditionellen Techniken und modernen Methoden verleiht den Whiskys von Ledaig ihren charakteristischen Geschmack.
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