Clynelish | 23 Jahre | 1997/2021 | Milroy's of Soho | 53,3%

Name: Clynelish | 23 Jahre | 1997/2021 | Milroy's of Soho | 53,3%
Brand: Clynelish
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SINGLE MALT WHISKY

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BESCHREIBUNG

Milroys of Soho ist ein legendäres Flaschengeschäft in der Greek Street in London. Das Geschäft wurde 1964 von John und Mary Milroy gegründet, aber erst als Johns Bruder Wallace vier Jahre später in das Unternehmen eintrat, sollte die Konzentration auf Whisky das Interesse an Wein einholen.

Dieser Clynelish wurde 1997 destilliert und reifte 23 Jahre lang. Er wurde im Jahr 2021 für Milroy's abgefüllt.

Die heutige Clynelish-Destillerie wurde 1967 gebaut, um die kleinere Brennerei nebenan zu ersetzen, die ursprünglich diesen Namen trug. Clynelish ist Teil des Diageo-Konzerns und wurde 1925 von DCL übernommen. Obwohl er ein wichtiger Bestandteil der Johnnie Walker-Mischungen ist, wird er seit langem als Single Malt abgefüllt.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Nase	Blumig und fruchtig mit einem leichten Hauch von Meersalz. Ein Hauch von Mandarine sorgt für eine schöne Balance zwischen süß und zitrusartig.
Gaumen	Eichenholzig und fruchtig mit einer abgerundeten pfeffrigen Küstennote. Ein Hauch von Küstenrauch.
Abgang	Erfrischend, malzig, zitrusartig mit einem sehr leichten Hauch von Rauch.

ZUSATZINFORMATIONEN

Kategorie	Single Malt Whisky
Herkunftsland	Schottland
Region	Highlands
Flascheninhalt	700ml
Alkoholgehalt	53.3%-vol
Alter	23 Jahre
Abfülldatum	17/08/2021
Fassnummer	12359
Reifung / Fasstyp	-
Rauch	nicht rauchig \| unpeated
Filtrierung	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Farbstoffe	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Destillerie / Brennerei	Clynelish Distillery, Clynelish Road Brora Sutherland KW9 6LR, Scotland, United Kingdom
Importeur / Inverkehrbringer	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Clynelish - Highland Single Malt Scotch Whisky
In der Nähe von Brora, Sutherland in den schottischen Highlands gelegen, ist die Clynelish Destillerie ein in der Whiskywelt hochgeschätzter Name. Die ursprüngliche Clynelish-Destillerie, die 1819 gegründet wurde, teilt ihre reiche Geschichte mit der heutigen, betriebenen Destillerie, die 1967 erbaut wurde. Diese Nähe von Alt und Neu symbolisiert eine Brücke zwischen traditioneller Whiskyherstellung und modernen Techniken und macht Clynelish zu einer einzigartigen und faszinierenden Destillerie.
Von den Anfängen mit einer Produktion von etwa 12.000 Gallonen (rund 54.000 Litern) pro Jahr hat Clynelish bedeutende Veränderungen durchlaufen. Die Erweiterung der Destillerie um 1896, einschließlich des Zusatzes von zusätzlichem Lagerhausraum, markierte einen Wendepunkt in der Erhöhung ihrer Produktionskapazität, um der wachsenden Nachfrage nach Luxusgütern wie Whisky in den 1960er Jahren gerecht zu werden.
Der Bau der neuen Clynelish-Destillerie im Jahr 1967 war eine Reaktion auf diese gestiegene Nachfrage und stellte die Fortsetzung der Produktion hochwertiger Spirituosen sicher. Eine Zeit lang wurden die beiden Destillerien als Clynelish A und Clynelish B nebeneinander betrieben, was das Engagement der Marke für die Aufrechterhaltung und Perfektionierung ihres unverwechselbaren Geschmacksprofils unterstreicht. Die ältere Destillerie wurde im darauf folgenden Jahr geschlossen.
Clynelish hat seit vielen Jahren eine enge Verbindung zu Johnnie Walker Blended Whisky, wobei etwa 95 % ihrer Spirituosen zu renommierten Mischungen beitragen, insbesondere zum Gold Label Reserve. Diese Zusammenarbeit unterstreicht die bedeutende Rolle von Clynelish auf dem Markt für Mischwhisky.
Heute wird die Clynelish-Destillerie für ihre außergewöhnlichen Single Malts gefeiert, die sich durch ein reichhaltiges, komplexes Geschmacksprofil auszeichnen und sowohl Kenner als auch neue Whisky-Enthusiasten ansprechen. Das Engagement der Destillerie für Qualität und Erbe macht sie zu einem Muss für Besucher der schottischen Highlands und der Welt des Whiskys.
Entdecken Sie die Clynelish-Destillerie, wo jede Flasche eine Mischung aus Geschichte, Tradition und feinster Whisky-Herstellungskunst.
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