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Talisker | Parley – Wilder Seas | Limited Edition | 48,6%

Talisker | Parley – Wilder Seas | Limited Edition | 48,6%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG

Der Talisker Parley – Wilder Seas Limited Edition ist ein Single Malt Scotch Whisky, der in Zusammenarbeit mit Parley for the Oceans kreiert wurde. Diese limitierte Abfüllung hat einen Alkoholgehalt von 48,6% Vol. und wird in einer nachhaltigen Flasche aus 100% recyceltem Glas abgefüllt, wodurch die CO2-Emissionen der Glasflasche um 82% reduziert werden. Die Flasche ist zudem mit einer Keramikdekoration versehen, die auf Etiketten aus Papier verzichtet und die Topographie der Küstenlandschaft von Skye nachbildet.

Talisker Parley – Wilder Seas wird in ehemaligen XO Cognac-Fässern aus französischer Eiche gereift, was ihm eine besondere Tiefe und Komplexität verleiht. In der Nase zeigen sich typische Küstennoten und Gewürze, ergänzt durch Anklänge von Rosinen, Pflaumen und Karamell. Am Gaumen entfalten sich süße Noten von Rosinen und Schokolade, begleitet von einem Hauch von Lagerfeuerrauch, schwarzen Pfefferkörnern und einer mineralischen Note. Der Abgang ist mittellang mit einem Hauch von Jod, anhaltendem Pfeffer und weichem Holzrauch.

Diese Abfüllung unterstützt Projekte zur Erhaltung der Meereswälder vor den Küsten Schottlands, Chiles und Südafrikas.

ZUSATZINFORMATIONEN
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Island
Flascheninhalt 700.0ml
Alkoholgehalt 48.6%-vol
Alter (in Jahren) Ohne Altersangabe
Reifung / Fasstyp Cognac
Rauch Leicht bis mittel rauchig
Filtrierung Kühlgefiltert
Farbstoffe Zuckerkulör
Destillerie /
Brennerei 		Talisker Distillery, Carbost, Isle of Skye IV47 8SR, Scotland, United Kingdom

  • Talisker - Island Single Malt Scotch Whisky

    Die Talisker-Brennerei ist eine schottische Single-Malt-Whisky-Destillerie mit Sitz in Carbost, Schottland, auf der Halbinsel Minginish auf der Isle of Skye.

    Die Brennerei wird von Diageo betrieben, und der 10 Jahre alte Talisker-Whisky wurde als Teil der Classic Malts-Serie nominiert. Die Marke gilt als Premium Single Malt Whisky.

    Die Spirituose wird zumeist in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. Das Malz wird bis zu einem Phenolgehalt von etwa 18-22 Teilen pro Million (ppm) getorft, was einem mittleren Torfgehalt entspricht. Außerdem fließt das zur Herstellung verwendete Wasser aus Cnoc nan Speireag (Hawk Hill) über Torf, was dem Whisky zusätzliche Komplexität verleiht.

    Anfang der 2000er-Jahre begann die Brennerei mit der Herstellung von Spezialabfüllungen für Kenner, wobei es eine 20- und eine 25-jährige Abfüllung gab (vorher waren nur eine 10- und eine 18-jährige erhältlich).

    Die 25-jährige Abfüllung war zwar teurer als die 20-jährige Abfüllung, wurde aber weiter verbreitet.

    Im Jahr 2007 wurde der 18-jährige Talisker bei den World Whiskies Awards als "Best Single Malt In The World 2007" ausgezeichnet, und im Jahr 2015 gewann der 10-jährige Talisker bei der San Francisco World Spirits Competition eine Doppelgoldmedaille und den Preis "Best Single Malt Scotch up to 12 years".

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