Ledaig | 12 Jahre | 2008/2021 | The Firkin Rare | 48,9%

Name: Ledaig | 12 Jahre | 2008/2021 | The Firkin Rare | 48,9%
Brand: Ledaig
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SINGLE MALT WHISKY

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BESCHREIBUNG

Die Tobermory-Brennerei stellt zwei Arten von Whiskys her: ungetorfte unter ihrem Tobermory-Label und getorfte unter dem Ledaig-Label.

Firkin Whisky Co hat diesen Ledaig 2008 mit Marsala-Wein in einem ihrer maßgefertigten doppelten Eichenfässer abgefüllt. Das Ergebnis ist ein einzigartiger und befriedigender Whisky. Süßer, glorreicher Lagerfeuerrauch. Ein einzigartiger und großartiger Dram unter dem Firkin Rare Label.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Nase	Weicher, süßer Rauch vermischt sich mit tropischen Noten und etwas Würze, wie Chili, Pfeffer und Nelken.
Gaumen	Süße mit tropischen Früchten wie Mango und Ananas mit einem Hauch von saftigem Schweinefleisch und sanfter Würze.
Abgang	Mittellang mit einem ausgewogenen Verhältnis von Süße und Würze.

ZUSATZINFORMATIONEN

Kategorie	Single Malt Whisky
Herkunftsland	Schottland
Region	Island
Flascheninhalt	1l
Alkoholgehalt	48.9%-vol
Alter	12 Jahre
Abfülldatum	2021
Anzahl abgefüllter Flaschen	325
Reifung / Fasstyp	Marsala
Rauch	leicht bis mittel rauchig \| lightly to medium peated
Filtrierung	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Farbstoffe	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Destillerie / Brennerei	Tobermory Distillery, Isle of Mull PA75 6NR, Scotland, United Kingdom
Importeur / Inverkehrbringer	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Ledaig - Island Single Malt Scotch Whisky
Die Ledaig Distillery, deren heutiger Name Tobermory Distillery lautet, befindet sich auf der Insel Mull in den Inneren Hebriden. Die Brennerei wurde ursprünglich 1798 von John Sinclair gegründet.
Im Laufe der Jahre erlebte die Brennerei mehrere Schließungen und Wiedereröffnungen. Besonders erwähnenswert ist, dass die Brennerei 1916 von Distillers Company Limited übernommen und 1930 wieder geschlossen wurde. In den 1970er Jahren wurde sie erneut eröffnet und dann wieder geschlossen, bevor sie 1993 von Burn Stewart Distillers übernommen und schließlich 2013 von Distell gekauft wurde.
Ledaig produziert ausschließlich stark getorften Single Malt Whisky, während unter dem Namen Tobermory ungetorfter Whisky hergestellt wird. Zu den beliebtesten Abfüllungen von Ledaig gehören der 10-jährige und der 18-jährige Single Malt.
Der 10-jährige Ledaig bietet ein robustes Geschmacksprofil mit Noten von Rauch, Seegras und Pfeffer, während der 18-jährige eine komplexere Kombination aus süßen und floralen Aromen mit einer warmen Note von Meersalz und Rauch bietet.
Eine besondere Abfüllung ist der Ledaig Rioja Cask Finish aus der Sinclair-Serie, der in Rioja-Weinfässern nachgereift wird und so einzigartige fruchtige und rauchige Noten erhält.

Die Produktionsmethoden bei Ledaig zeichnen sich durch die Verwendung von Wasser aus lokalen Quellen und die Reifung in ehemaligen Bourbon- und Sherryfässern aus. Die Kombination aus traditionellen Techniken und modernen Methoden verleiht den Whiskys von Ledaig ihren charakteristischen Geschmack.
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