Kavalan | Classic | Taiwanese Whisky | 40%

Name: Kavalan | Classic | Taiwanese Whisky | 40%
Brand: Kavalan
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SINGLE MALT WHISKY

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BESCHREIBUNG

Kavalan Classic Single Malt Whisky ist ein Beispiel für die hohe Qualität des Whiskys aus Taiwan. Die Handwerkskunst der Brennerei arbeitet mit dem feuchten taiwanesischen Klima zusammen, um einen vielfältigen und komplexen Whisky zu schaffen. Die frische und saubere Spirituose ist reich an seidiger Geschmeidigkeit und einem Hauch von tropischen Früchten, insbesondere Mango.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Nase	Sauber, elegant, blumig (angenehmer und erfrischender Duft der Schmetterlingsorchidee), fruchtig und verführerisch. Mit Noten von Honig, tropischen Früchten (insbesondere Mango), Birnentropfen, Vanille, Kokosnüssen und Andeutungen von Schokolade.
Gaumen	Ein Hauch von süßem Mangosaft mit einer würzigen Komplexität.
Abgang	Mittlerer, öliger und zitrusartiger Abgang.

ZUSATZINFORMATIONEN

Kategorie	Single Malt Whisky
Herkunftsland	Taiwan
Region	Yilan
Flascheninhalt	700ml
Alkoholgehalt	40.0%-vol
Alter	Ohne Altersangabe
Reifung / Fasstyp	-
Rauch	nicht rauchig \| unpeated
Filtrierung	kühlgefiltert \| chill-filtered
Farbstoffe	Zuckerkulör \| caramel colouring
Destillerie / Brennerei	Kavalan Distillery, No. 326, Section 2, Yuanshan Rd, Yuanshan Township, Yilan County, Taiwan
Importeur / Inverkehrbringer	King Car Germany GmbH, Blumenstr. 24, 40212 Düsseldorf, Deutschland

Kavalan - Single Malt Taiwanese Whisky
Die Kavalan Distillery ist eine taiwanesische Whiskybrennerei im Besitz der King Car Group und befindet sich in der Gemeinde Yuanshan, Bezirk Yilan, Taiwan, China.
Die Brennerei ist nach dem einheimischen Volk der Kavalan benannt, das ursprünglich in der Kabalan-Ebene des heutigen Kreises Yilan lebte.
Die Brennerei wurde im Dezember 2005 fertiggestellt, produzierte ihren ersten Brand im März 2006 und brachte ihre erste Abfüllung im Dezember 2008 heraus.
Nach den ersten Produktionsläufen kaufte Kavalan eine Reihe neuer, viel größerer deutscher Brennblasen, um die Produktion zu erweitern. Nachdem sie von 2008 bis 2010 mit diesen Brennblasen experimentiert hatten, beschlossen sie, sie in den Ruhestand zu versetzen, da sie einen Alkohol produzierten, der zu stark verarbeitet war und es ihnen nicht erlaubte, mit Textur und Geschmack zu arbeiten.
Im Januar 2010 sorgte eines der Produkte der Brennerei für Aufsehen, als es bei einer Blindverkostung in Leith, Schottland, anlässlich der Burns Night drei schottische Whiskys und einen englischen Whisky schlug.
Die Brennerei wurde 2011 vom Whisky Magazine zur "Whisky-Besucherattraktion des Jahres" ernannt, und ihre Produkte haben mehrere weitere Auszeichnungen erhalten.
Kavalan wird aus dem mineralhaltigen Schmelzwasser des Snow Mountain gewonnen und reift in einer einzigartigen Kombination aus intensiver Hitze und Feuchtigkeit sowie Meeres- und Bergbrisen. All dies sorgt für die Qualität, die Geschmeidigkeit und den fruchtigen Charakter, für die Kavalan bekannt ist.
Im Jahr 2012 wurde der Solist Fino Sherry Cask Malt Whisky von Kavalan von Jim Murray in seinem Führer Jim Murray's Whisky Bible zum "neuen Whisky des Jahres" gekürt.
Im Jahr 2015 wurde der Vinho Barrique von Kavalan bei den World Whiskies Awards zum besten Single Malt Whisky der Welt gekürt.
Im Jahr 2016 wurde der Solist Amontillado Sherry Single Cask Strength von Kavalan bei den World Whiskies Awards zum weltbesten Single Cask Single Malt Whisky gekürt.
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