Chichibu | Ichiro’s Malt | Mizunara Wood Reserve | MWR | Blended Malt Japanese Whisky | 46,5%

BLENDED MALT WHISKY

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BESCHREIBUNG

Dieser Ichiro's Malt Mizunara Wood Reserve ist eine besondere Mischung, die in Mizunara-Fässern gereift ist, einer für Japan spezifischen Eichenart. Dieser Blend besteht aus einer Mischung von Single Malts aus den verbliebenen japanischen Eichenfässern der inzwischen geschlossenen Hanyu-Brennerei, Fässern aus Chichibu sowie importierten Single Malts, die in Mizunara-Fässern gereift sind.

Ichiro's Malt Mizunara Wood Reserve ist eine komplexe Malzmischung mit einem starken holzigen und würzigen Aroma und einer unglaublichen Reife. Ungekühlt gefiltert und mit 46.5% des Volumens abgefüllt.

ZUSATZINFORMATIONEN

Kategorie	Blended Malt Whisky
Herkunftsland	Japan
Region	Honshu
Flascheninhalt	700ml
Alkoholgehalt	46.5%-vol
Alter	Ohne Altersangabe
Reifung / Fasstyp	Mizunara
Rauch	nicht rauchig \| unpeated
Filtrierung	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Farbstoffe	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Destillerie / Brennerei	Chichibu Distillery, 49 Midorigaoka, 368-0067 Chichibu, Saitama Prefecture, Japan
Importeur / Inverkehrbringer	La Maison du Whisky, 9-11 Rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, France

Chichibu - Japanese Whisky
In der Welt des japanischen Whiskys steht die 2008 von Venture Whisky gegründete Chichibu Destillerie als Symbol für Innovation und Exzellenz. Als erste unabhängige Destillerie in Japan seit über drei Jahrzehnten hat Chichibu schnell internationales Ansehen erlangt und sich einen renommierten Ruf in der Welt der feinen Whiskys erarbeitet.
Gegründet von Ichiro Akuto, einem Nachkommen einer 21 Generationen umfassenden Familie in der Alkoholproduktion, ist die Chichibu Destillerie die Zusammenführung historischer Expertise und moderner Vision. Die Reise der Akuto-Familie in der Alkoholproduktion begann 1625 mit Sake in Chichibu, Saitama, und entwickelte sich über Jahrhunderte hinweg unter der Leitung von Ichiros Großvater Isouji Akuto, um Whisky zu umfassen.
Die Chichibu Destillerie ist bekannt für die Herstellung einiger der besten heute erhältlichen japanischen Whiskys, ein Zeugnis für Ichiro Akutos Hingabe und Können. Trotz anfänglicher Zurückhaltung, das Familienunternehmen zu übernehmen, markierte Ichiros Entscheidung, seinen Job bei Suntory zu verlassen und die Whisky-Operationen von Toa Shuzo zu übernehmen, einen Wendepunkt in seiner Karriere und der Zukunft des japanischen Handwerkswhiskys.
Nach dem Konkurs von Toa Shuzo im Jahr 2000 und dem anschließenden Verkauf des Unternehmens gründete Ichiro Venture Whisky, um das Erbe seiner Familie zu retten, einschließlich der wertvollen Whiskybestände der Hanyu-Destillerie. Dieser mutige Schritt bewahrte nicht nur diese wertvollen Vermögenswerte, sondern legte auch den Grundstein für die ikonische Card Series und versorgte Chichibu mit einem Schatz an gealterten Whiskys für Blends.
In der Chichibu Destillerie sorgt das Engagement für die Auffüllung der Whiskybestände dafür, dass zukünftige Generationen das exquisite Handwerk des japanischen Whiskys genießen können. Der Ansatz der Destillerie kombiniert traditionelle Methoden mit innovativen Techniken und produziert Whiskys, die für ihre Qualität, Komplexität und ihren einzigartigen Charakter gefeiert werden.
Entdecken Sie die Chichibu Destillerie, wo jede Flasche ein Symbol des japanischen Whisky-Erbes und der Handwerkskunst ist und weiterhin die globale Whisky-Gemeinschaft inspiriert und begeistert.
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