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Holyrood | Arrival | First Release | 46,1%

Holyrood | Arrival | First Release | 46,1%

SINGLE MALT WHISKY
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DESCRIPTION

Gegründet im Jahr 2019, setzt die Holyrood Distillery ein historisches Zeichen und bringt die Single-Malt-Produktion nach einer Pause von über 100 Jahren zurück in das Herz von Edinburgh. Diese besondere Craft-Brennerei, inspiriert von der reichen Vergangenheit, aber nicht an sie gebunden, kombiniert meisterhaftes Handwerk mit frischen, innovativen Ansätzen. Ein Zeugnis dafür ist die kühne Experimentierfreude mit verschiedenen Malzsorten, Fermentationsprozessen und speziellen Fässern, die sich an Edinburghs tief verwurzeltem Brauerbe orientieren.

Das Ergebnis dieses Pioniergeistes ist der Holyrood Arrival - der erste Single Malt aus dem Hause Holyrood. Dieser besondere Whisky spiegelt die Philosophie der Brennerei wider, bei der es weniger um das Alter oder ein konstantes Geschmacksprofil geht, sondern um die faszinierende Entdeckung der Geschmacksvielfalt von Single Malt.

Arrival, als markanter Beginn, reift in einer sorgfältig ausgewählten Mischung aus Sherry-, Bourbon- und Rumfässern. Mit insgesamt 8.188 einzigartig gestalteten braunen Flaschen, die in Anlehnung an Edinburghs traditionsreiche Brau- und Glasindustrie in der Form von Bierflaschen kreiert wurden, ist dieser Whisky ein echtes Sammlerstück. Jeder Schluck offenbart eine harmonische Symphonie aus Trockenfrüchten, verführerischer Butterscotch-Süße und einem Hauch von Ingwerwürze.

TASTING NOTES
Nose Ein verführerischer Duft von reifen Trockenfrüchten, begleitet von einem Hauch von Butterscotch und unterschwelligen Noten von Eichenholz. Ein zarter Anflug von Sherry und Rum erinnert an die Fässer, in denen der Whisky gereift ist.
Palate Ein vollmundiger Geschmack, der mit einer Süße von Butterscotch beginnt und sich dann in eine Vielfalt von Fruchtnoten, insbesondere Trockenfrüchte, entfaltet. Ein leichter Hauch von Ingwerwürze sorgt für eine angenehme Wärme und Komplexität.
Finish Lang anhaltend und harmonisch, mit anhaltenden Noten von Trockenfrüchten und einer subtilen Würzigkeit. Ein leichter Hauch von Eiche rundet das Geschmackserlebnis ab und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
ADDITIONAL INFORMATION
Category Single Malt Whisky
Country Scotland
Region Lowlands
Volume 0.7l
Alcohol Content 46.1%-vol
Age (in years) No Age Statement
Bottling Date 2023
Number of Bottles 8188
Batch 1
Cask Type Bourbon, Pedro Ximénez (PX), Sherry, Rum
Peat Unpeated
Filtration Non-chill-filtered
Colouring Not Coloured
Distillery Holyrood Distillery, 19 St Leonard's Ln, Edinburgh EH8 9SH, Scotland, United Kingdom
Importer / Distributor Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
  • Holyrood - Lowland Single Malt Scotch Whisky

    Located in the heart of Scotland's historic capital, the Holyrood Distillery is Edinburgh's newest whisky oasis. Nestled between the city's iconic landmarks, Holyrood offers a unique blend of traditional craftsmanship and modern innovation.

    Experience authentic Scottish whisky production up close, from grain to glass, in a state-of-the-art facility that pays homage to centuries-old traditions. With guided tours, exclusive tastings, and a selection of handcrafted spirits, Holyrood Distillery is a must-visit for whisky enthusiasts and curious travelers. Dive into Edinburgh's rich whisky heritage and discover the magic of Holyrood Distillery today.

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