• Glencadam | Reserva De Jerez Oloroso Cask | 15 Jahre | 2007 Limited Edition | 46%GET A BOTTLE
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Glencadam | Reserva De Jerez Oloroso Cask | 15 Jahre | 2007 Limited Edition | 46%

Glencadam | Reserva De Jerez Oloroso Cask | 15 Jahre | 2007 Limited Edition | 46%

SINGLE MALT WHISKY
€123,75
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DESCRIPTION

Nach 180 Jahren in der Whisky-Warteschleife vollzog Glencadam den Schritt aus der Blendindustrie auf die Bühne der Originalabfüller. Aber auf eher leisen Sohlen. Ihr „East Highlands” Single Malt aus ungetorftem Gerstenmalz gilt bis heute als Geheimtipp. Die bis zu 35 Jahre alten, weder gefärbten noch kühlfiltrierten Whiskys entstehen wie zur Gründerzeit der kleinen Brennerei in zwei Pot Stills aus Kupfer.

Aufgrund ihrer Bauweise erzeugen sie eine zarte und weiche Spirituose. Denn: Die Lyne-Arme verlaufen in einem Winkel von 15 Grad nach oben, nicht nach unten.

Bei der Reifung ihres Destillats sorgt die Glencadam Distillery immer wieder für Überraschungen. Für das neue Limited Release etwa, den Glencadam 15 y.o. Reserva de Jerez, bauten die Highlander ihren in Bourbonfässern gereiften Single Malt in andalusischen Sherryfässern aus. Zuvor enthielten diese Sherry des Typus Oloroso.

Dessen nussige, dunkelfruchtige Aromatik verleiht dem Whisky Tiefe und Komplexität – mit einladenden Noten wie gerösteten Nüssen, Milchschokolade oder Apfelstrudel.

TASTING NOTES
Nose Üppig und ausgeprägt mit Aromen von Pralinen, gerösteten Nüssen, goldenem Sirup und kandierten Fruchtschalen
Palate Süße Schichten von Ahorn-Pekannuss-Kuchen, Sultaninen, Milchschokolade und Heidehonig mit Muskatnuss und Eichengewürzen
Finish Wärmende Noten von Apfelstrudel und Puddingtörtchen, die zu anhaltenden süßen Gewürzen und Espresso übergehen
ADDITIONAL INFORMATION
Category Single Malt Whisky
Country Scotland
Region Highlands
Volume 700ml
Alcohol Content 46.0%-vol
Age 15 Jahre
Number of Bottles 9420
Cask Type Bourbon, Sherry
Peat nicht rauchig | unpeated
Filtration nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Colouring ohne Farbstoffe | non-coloured
Distillery Glencadam Distillery, Smithfield Road, Brechin DD9 7PA, Scotland, United Kingdom
Importer / Distributor Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

  • Glencadam - Highland Single Malt Scotch Whisky

    The Glencadam Distillery is a distillery in Brechin, Angus, Scotland, is owned by Angus Dundee plc and produces a malt whisky. The rest of the production is sold to blenders or used within Angus Dundee for the production of blended whisky brands.

    Glencadam was mothballed during both World Wars. The warehouses were instead used as barracks for soldiers. On the lawn next to Warehouse No. 2, the spot where the commissariats were located can still be seen.

    Glencadam was acquired by Hiram Walker in the 1950s, which later became Allied Domeq, closing the distillery in 2000.

    Glencadam Single Malt has always been a premium whisky for blending and, as such, was highly sought after for some of the world's most prestigious blends.

    On June 1, 2003, Glencadam was finally purchased by Angus Dundee Distillers, an independent Scottish company. Angus Dundee immediately resumed production, and in December 2005, we launched our first single malt product, Glencadam Single Malt Scotch Whisky Aged 15 Years. This whisky was introduced in November 2009 with new packaging and a 10-year-old bottling.

    To the Glencadam collection 

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