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Teeling | Blackpitts | Peated | Single Malt Irish Whiskey | 0,7l | 46%-vol

Teeling | Blackpitts | Peated | Single Malt Irish Whiskey | 0,7l | 46%-vol

Normaler Preis €43,99 EUR
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BESCHREIBUNG
Inspiriert von der alten Blackpitts-Gegend gleich hinter der neuen Teeling Whiskey Distillery in Newmarket im alten Liberties-Viertel von Dublin City war diese Gegend ein Synonym für viele Industrien und insbesondere für Mälzereien.

Blackpitts war traditionell die Heimat einiger der größten Gerstenmälzereien Irlands. Durch die Verwendung von Torfrauch zum Trocknen der Gerste während des Mälzungsprozesses erhält das daraus resultierende getorfte Malz ein unverwechselbares rauchiges Geschmacksprofil, das das Markenzeichen eines getorften Single Malt ist.

Was Teeling Blackpitts jedoch so einzigartig macht, ist das dreifache Destillationsverfahren, das einen Teil des medizinischen Charakters eines traditionellen schottischen Peated Single Malt abschwächt und den Rauchcharakter des Barbecues besser zur Geltung kommen lässt.

Dies wird dann mit der für Teeling typischen innovativen Fassreifung kombiniert, bei der sowohl Ex-Bourbon- als auch Ex-Sauternes-Weißweinfässer verwendet werden. Der Whiskey wird mit 46 % ohne Kältefiltration abgefüllt, um einen wirklich anderen und einzigartigen Ausdruck von Teeling und Irish Whiskey zu erzeugen.


TASTING NOTES / VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nose/Nase Eine einladende Nase, in der sich Grillrauch und Gewürznelken mit frischen Noten von Karamell und Orangenschalen vermischen.

Palate/Gaumen Eine faszinierende Mischung aus Applewood-Rauch, Honig und Gewürzen vermischt sich mit Birnenkompott und frisch gegrillter Ananas.

Finish/Abgang Pikanter Rauch über einem anhaltenden Holzunterton, der sich herrlich mit Noten von gesalzenem Karamell verbindet.


ZUSATZINFORMATIONEN

Bezeichnung

Single Malt Irish Whiskey

Herkunftsland

Irland

Region

-

Flascheninhalt

0,7l

Alkoholgehalt

46%-vol

Alter

-

Reifung / Fasstyp

Bourbon & Sauternes Cask

Abfülldatum

-

Anzahl abgefüllter
Flaschen

-

Rauch

leicht bis mittel rauchig | lightly to medium peated

Filtrierung

nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered

Farbstoffe

ohne Farbstoffe | non-colored

Destillerie / Brennerei

Teeling Whiskey Distillery, 13-17 Newmarket, The Liberties, Dublin 8, D08 KD91, Ireland

Abfüller / Importeur /Inverkehrbringer

-

Sonstiges

-
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