BESCHREIBUNG Der im September 2015 geborene Suntory Single Grain Whisky Chita unterscheidet sich völlig von den üblichen Grain Whiskys, die in Blended Whiskys verwendet werden.

Um ihm eine größere Komplexität und Geschmackstiefe zu verleihen, entschied sich Shinji Fukuyo dafür, den Chita Grain Whisky neben amerikanischer Weißeiche auch in Wein- und spanischen Eichenfässern zu reifen. Das Ergebnis ist ein milderer, weicherer Grain Whisky mit unvergleichlicher Raffinesse und einem sauberen, klaren Abgang.

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TASTING NOTES / VERKOSTUNGSNOTIZEN Nose/Nase Sehr leicht und süß, mit Noten von gebackenem Getreide und Birnen und einem Hauch von Lakritze, der in eine leicht verkohlte Note übergeht.

Palate/Gaumen Fruchtige Spirituose, mit einer Getreidenote und unreifen Bananen, die in einer dünnen, intensiven Süße durchkommen. Dann kommen Süßholzwurzel und eine nussige Bitterkeit in der Mitte, bevor sich die Süße wieder durchsetzt.

Finish/Abgang Sauber und klar, gewürzte Eiche mit subtilen bittersüßen Noten.

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