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Rosebank | 31 Jahre | 2022 | Release 2 | Limited Edition | Single Malt Scotch Whisky | 0,7l | 48,1%-vol

Rosebank | 31 Jahre | 2022 | Release 2 | Limited Edition | Single Malt Scotch Whisky | 0,7l | 48,1%-vol

Normaler Preis €2.289,99
Normaler Preis Verkaufspreis €2.289,99
Grundpreis €3.271,41  pro  l
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BESCHREIBUNG

Eingebettet zwischen Wildrosen am Ufer des Forth & Clyde Kanals in Falkirk wurde die Rosebank Destillerie 1820 gegründet. Bis in die 1990er Jahre hinein wurde in der Brennerei, die auf der schottischen Denkmalliste steht, Whisky der Spitzenklasse hergestellt.

„Rosebank 31 Year Old“ ist die zweite exklusive Abfüllung, die seit Schließung der Destillerie auf den Markt gebracht wird. Nach UK ist Deutschland der zweite Markt, der nun in den Genuss der exklusiven Spirituose kommt. Das Besondere an der Herstellung: Rosebank ist die einzige Destillerie, die eine dreifache Destillation und die sogenannten „Worm Tubs“ (Kühlschlangen) in Kombination nutzt.

Bei den „Worm Tubs“ handelt es sich um ein traditionelles Kühlungssystem, um den Alkoholdampf wieder in Flüssigkeit zu verwandeln. Diese Art der Kühlung hat Einfluss auf den Geschmack des Whiskys und ist aufwendig im Betrieb. Es gibt daher nur noch wenige Destillerien, die dieses Verfahren nutzen.

Diese seltene Abfüllung von Rosebank stammt aus Fässern, die vor der vorzeitigen Schließung der Brennerei in den frühen 1990er Jahren gerettet wurden.

Obwohl der Lowland Single Malt mehr als drei Jahrzehnte in Fässern verbracht hat, hat er eine helle und spritzige Nase mit einem Hauch von Limette und Zitronengras behalten.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
TASTING NOTES

Nase
Nose
Zitrusfrüchte, Limette, Zitronengras und Koriandersamen, Gewürznelke mit weicher Vanille und gezuckerten Mandeln
Gaumen
Palate
Fantastisches Alter und dennoch leicht und lebendig, Minze, Kamille mit Leder, Beeren und Bananenbrot
Abgang
Finish
Süßlich mit Anklängen von Pfirsich, Eiche und langen Kräuternoten
ZUSATZINFORMATIONEN    
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Lowlands
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 48.1%-vol
Alter 31 Jahre
Abfülldatum 2022
Anzahl abgefüllter
Flaschen
4000
Reifung / Fasstyp -
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie / Brennerei Rosebank Distillery
Falkirk, FK1 5JR, Scotland, United Kingdom
Abfüller Originalabfüllung
Importeur / Inverkehrbringer Borco Marken Import,
Winsbergring 12-22, 22525 Hamburg, Deutschland