BESCHREIBUNG Reservoir wurde 2008 in Richmond, Virginia, von den Jugendfreunden Jay Carpenter und Dave Cuttino gegründet, die ihr südliches Erbe ehren und die konventionelle Whiskey-Welt aufrütteln wollten. Es war die dritte Bourbon-Whiskey-Destillerie, die außerhalb von Kentucky gegründet wurde.

Eine von 4 Abfüllungen aus der Resevoir Distillery in Virginia von der Boutique-y Whisky Company. Diese Abfüllung besteht zu 100 % aus Weizen, reift 2 Jahre und ist eine von 481 Flaschen. Die Gründer der Destillerie, Jay und David, sehen auf dem Etikett sehr zufrieden aus.

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TASTING NOTES / VERKOSTUNGSNOTIZEN Nose/Nase Schokolade, Vanille und Toffee fügen saftige Süße zu sauren Beeren und einer Vielzahl von reichen, holzigen Tanninen hinzu.

Palate/Gaumen Die jugendliche Eiche bildet den Kern, aus dem die Ingwerwürze hervorsticht.

Finish/Abgang Ein köstlicher Hauch von Karamell verbleibt inmitten von weicheren Stückchen und einem Hauch von Kirsche.

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