BESCHREIBUNG Mit der ARTE Edition 02 hat die Brennerei zum ersten Mal zwei verschiedene Malzrezepte gemischt. Ein Teil dieses Whiskys wurde aus der Drei-Malz-Rezeptur destilliert und reifte zunächst fast drei Jahre in Ex-Bourbon-Fässern und anschließend weitere fünf Jahre in Virgin-Oak-Fässern.

Der zweite Teil ist ein erster Single Malt Whisky, der nur aus Gerstenmalz destilliert und über vier Jahre in Ex-Bourbon-Fässern gereift wurde.

Das Ergebnis ist ein besonders trockener und süßer Whisky, in dem sich zarte Noten von Honig und Vanille mit frischen und würzigen Noten von Ingwer, Heu und frisch gerösteten Tabakblättern vereinen.

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TASTING NOTES / VERKOSTUNGSNOTIZEN Nose/Nase Holzgewürze mit Muskatnuss, Zimt und einem Hauch von Nelken. Birne, Bratapfel, Vanille, Marzipan, Makrone, Ahornsirup und Zitronentropfen.

Palate/Gaumen Würzig mit reichlich weißem Pfeffer, mit gelben Früchten (Apfel, Pfirsich, Aprikose), Vanille, Walnüssen und Mandeln.

Finish/Abgang Ziemlich lang und trocken, salzig, würzig, Vanille, Schokolade und leicht geröstet.

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