BESCHREIBUNG Der Gründer Conor McGregor und sein Team suchten nach einem Ort und Menschen, die die gleiche Leidenschaft für Irland und seinen Whiskey teilen. Er fand dies in der ältesten Whiskey-Brennerei auf der Insel Irland (Bushmills) und schuf mit seinem Brennmeister eine einzigartige und besondere Mischung.

Nach vielen Versuchen und Irrtümern gelang es ihnen, eine Mischung aus süßem irischem Getreide und irischem Single Malt Whiskey zu kreieren. Das Ergebnis ist ein weicher, ausgewogener Whiskey mit einem Hauch von Vanille, honigartiger Süße und getoastetem Holz.

Der Name stammt von Dublin 12, dem Postbezirk im Südwesten Dublins, zu dem auch Crumlin gehört, das Viertel, in dem McGregor aufgewachsen ist.

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TASTING NOTES / VERKOSTUNGSNOTIZEN Nose/Nase Das Aroma ist leicht und blumig, mit Geißblatt und Limette, Vanille und gebranntem Karamell.

Palate/Gaumen Fruchtig mit Äpfeln, Pfirsichen, Birnen und milden Gewürzen.

Finish/Abgang Weiche Gewürze und ein Hauch von Honig.

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