Octomore | 5 Jahre | 13.2 | Oloroso Sherry Casks | 58,3%

Octomore, hergestellt von der Bruichladdich-Destillerie, ist eine Serie von besonders stark getorften Single Malt Whiskys, die von der berühmten schottischen Whisky-Insel Islay stammen.

Benannt nach einer Farm auf dem Hügel oberhalb von Port Charlotte, überschreitet die Octomore-Serie die Grenzen des Torfgehaltes und stellt vorgefasste Meinungen über die Beziehung zwischen dem Phenolgehalt eines Whiskys und seinem Geschmacksprofil in Frage.

Jede Abfüllung der Octomore-Reihe ist für ihren außergewöhnlichen Torfgehalt bekannt, der oft weit über den für Islay-Whiskys üblichen Phenolwerten liegt. Trotz dieses rekordverdächtigen Torfgehalts sind Octomore-Whiskys jedoch für ihre Komplexität und Ausgewogenheit bekannt und zeigen eine Reihe von Aromen, die über den reinen Torf hinausgehen. Dies wird durch Bruichladdichs meisterhafte Destillations- und Reifungstechniken sowie die Qualität der verwendeten Gerste und des Wassers erreicht.

Die Octomore-Serie umfasst sowohl in Schottland als auch auf Islay angebaute Gerstenextrakte, und jede Flasche der Serie hat ein einzigartiges .1, .2 oder .3-Nummerierungssystem, das die Herkunft der Gerste angibt. Das Alter, der Fasstyp und die phenolischen Anteile pro Million (PPM) sind auf jeder Flasche deutlich angegeben, was für Transparenz sorgt und es den Whisky-Liebhabern ermöglicht, das, was sie verkosten, voll und ganz zu schätzen.

Octomore-Whiskys werden in der Regel in Fassstärke abgefüllt, ohne Kältefiltration oder zusätzliche Farbstoffe. Der hohe Alkoholgehalt dieser Whiskys, kombiniert mit ihrem intensiven Torfcharakter, sorgt für ein kraftvolles und unvergessliches Geschmackserlebnis. Die minimalistische Verpackung mit ihrem hohen, dunklen und unverwechselbaren Flaschendesign spiegelt die kühne und kompromisslose Natur des Whiskys in seinem Inneren wider.

Für alle, die ein intensives, torfreiches Erlebnis suchen, ohne dabei auf Komplexität oder Raffinesse zu verzichten, ist die Octomore-Serie ein Muss. Mit jedem Schluck werden Sie an die windgepeitschten Küsten von Islay versetzt und erleben die raue, elementare Kraft dieser bemerkenswerten Insel.

Ob Sie nun ein Torfliebhaber oder ein neugieriger Whisky-Entdecker sind, Octomore verspricht eine Verkostungsreise wie keine andere.